Eines der wichtigsten Elemente für den Körper im Frühling ist Vitamin D. Es ist für die Knochengesundheit, das Immunsystem, die Stimmung und sogar den Stoffwechsel verantwortlich. Und obwohl es im Frühling viel mehr Sonne gibt, fehlt uns dieses Mikroelement immer noch. Daher ist es sehr wichtig, Vitamin-D-reiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wir von joy-pup verraten Ihnen, was Sie im Frühling essen sollten. Lesen Sie auch, welche Lebensmittel für die Augengesundheit wichtig sind.
Fetter Fisch (Lachs, Makrele, Hering)
Er ist eine der reichhaltigsten natürlichen Vitamin-D-Quellen. So können beispielsweise 100 Gramm Wildlachs bis zu 500–1000 IE (Internationale Einheiten) Vitamin D enthalten, was den größten Teil des Tagesbedarfs ausmacht.
Vorteile im Frühling: Stärkt das Immunsystem, erhält die Herz- und Gefäßgesundheit und verbessert die Stimmung.
Lebertran
Obwohl es sich um ein spezielles Produkt handelt, ist es buchstäblich mit Vitamin D gesättigt. Es enthält außerdem viele Omega-3-Fettsäuren und Vitamin A.
Vorteile im Frühling: Ein hervorragendes Mittel gegen Frühjahrsmüdigkeit und Vitaminmangel.
Eigelb
Obwohl die Menge an Vitamin D in einem Eigelb gering ist (etwa 40 IE), kann der regelmäßige Verzehr von Eiern erhebliche kumulative Vorteile bieten.
Vorteile im Frühling: Unterstützt den Stoffwechsel, stärkt Knochen und Zähne.
Pilze, insbesondere Shiitake und Maitake
Einige Pilze, insbesondere solche, die in der Sonne oder unter UV-Lampen gewachsen sind, enthalten relativ viel Vitamin D2.
Frühlingsvorteile: Pflanzliche Alternative zu tierischen Vitamin-D-Quellen für Vegetarier und Veganer
Milchprodukte mit zugesetztem Vitamin D
Einige Milchsorten, Joghurt und Käse sind künstlich mit Vitamin D angereichert. Dies ist meist auf der Verpackung angegeben.
Vorteile im Frühling: Leicht verdaulich, mit anderen gesunden Lebensmitteln kombinierbar, versorgt den Körper nicht nur mit Vitamin D, sondern auch mit Kalzium.
Fortgesetzt werden…
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