4 рецепти смачних страв із рисом на кожен день

Рис – це смачний і корисний злак, який неодмінно має бути в нашому раціоні. З нього традиційно готують плов, але також він чудово підходить як гарнір. А ще його можна поєднувати з різними компонентами, у тому числі з м’ясом і овочами. Ми в joy-pup пропонуємо прості варіанти страв із рисом на кожен день.

Рис з м’ясом

Ця смачна страва сподобається всім, хто любить поживний та корисний гарнір. Вона чимось нагадує плов, але готувати її набагато простіше.

Вам знадобиться:

• М’ясо (баранина чи яловичина)
• Спеції до смаку
• Дрібно нарізані цибуля та морква
• Рис
• Зелень

Покроковий рецепт:

• Наріжте м’ясо на шматочки.
• Посоліть і поперчіть м’ясо.
• Розігрійте масло в глибокій сковороді і покладіть м’ясо. Обсмажте його до готовності.
• Посоліть, поперчіть та додайте спеції до смаку.
• Додайте цибулю та моркву, протушіть їх з м’ясом.
• Додайте рис та залийте його половиною чашки води.
• Коли рис закипить, закрийте кришку та доведіть до готовності на середньому вогні.
• Додайте приправи та зелень за смаком.
• Готову страву прикрасьте листям салату.

Отриманий рецепт рису з м’ясом можна вважати закінченим. Насолоджуйтесь смачною стравою!

Рис з овочами

Дієтичну страву можна готувати чи не щодня. При цьому ви можете спокійно додавати до рису різні улюблені овочі. Пропонуємо найпростіший рецепт.

Інгредієнти:

• 3 чашки рису
• 4 чашки овочевого бульйону
• 1/2 чашки цибулі, нарізаної кубиками
• 1/2 чашки селери, нарізаної кубиками
• 1/2 чашки нарізаної моркви
• 1/2 чашки брокколі, подрібненої
• Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування

• Доведіть до кипіння воду в каструлі, додайте рис і варіть 20 хвилин.
• Поки рис вариться, обсмажте овочі в окремій каструлі на середньому вогні до м’якості.
• Коли рис буде готовий, злийте воду, поверніть в каструлю з овочами і добре перемішайте.

Рис із яйцем

Хочете побалувати своїх рідних оригінальною та незвичайною стравою? Спробуйте приготувати рис з яйцем. А поєднувати його можна з томатами чи будь-якими іншими овочами.

Інгредієнти:

• 1 чашка вареного рису
• 3 яйця, збити
• 1 чашка молока
• Цибуля, часник
• Сіль та перець за смаком

Як приготувати?

• Розтопіть вершкове масло у сковороді на середньому вогні.
• Додайте цибулю і готуйте до м’якості. Додати часник і готувати ще хвилину.
• Додайте рис і перемішайте до поєднання з цибулею та часником.
• Влийте в сковороду яйця, постійно помішуючи, поки яйця не з’являться поверх рису, потім влийте молоко.
• Приправте сіллю та перцем і готуйте до готовності (близько 5 хвилин).
• Подавайте теплим із вашими улюбленими начинками!

Рис із морепродуктами

Прекрасний варіант для тих, хто любить ситні та водночас дієтичні страви. Ви можете вибирати різні варіанти морепродуктів для такої страви.

Інгредієнти:

• 1 чашка рису, необробленого
• 2 чашки води
• 0,5 кг креветок очищених
• Соєвий соус
• Кунжутна олія
• Мед
• Часниковий порошок
• Кукурудзяний крохмаль
• Чорний перець, сіль

Покроковий рецепт:

• Додайте рис у велику каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім зменште вогонь до слабкого. Накрийте кришкою і варіть протягом 20 хвилин, доки вся вода не вбереться. Зніміть з вогню та дайте постояти 10 хвилин, накривши кришкою. Збити вилкою, відкласти у велику миску і накрити фольгою, щоб зберегти тепло, поки ви готуєте решту інгредієнтів.
• У великій сковороді на середньому вогні обсмажте креветки в 1 столовій ложці олії до рожевого кольору з обох боків, близько 3 хвилин з кожного боку або готовності (зайву рідину видаліть). Зніміть зі сковороди і відкладіть в іншу миску, накривши фольгою, щоб зберегти тепло, поки ви готуєте соус для цієї страви!
• У невеликій мисці з’єднайте соєвий соус, кунжутну олію, мед, часниковий порошок, чорний перець, сіль, крохмаль кукурудзяний. Збийте до отримання однорідної маси.

З’єднайте інгредієнти та подавайте на стіл гарячими.