Як приготувати місо-суп з дайконом?

Місо-суп – це досить цікава та незвичайна страва. У ньому поєднуються солодкі та насичені смаки, завдяки чому ніхто не залишиться байдужим до такої страви. Ми в joy-pup пропонуємо простий рецепт приготування місо-супу з дайконом.

Інгредієнти:

• 4 чайні ложки пасти місо
• 4 склянки води
• 1 дайкон великого розміру
• 2 великі цибулини зеленої цибулі
• 100 гр твердого сиру тофу
• 1 листок водоростей норі
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложка олії кунжуту
• Перець чилі, нарізаний (для надання пікантності)

Покрокове приготування місо-супу з дайконом

• Очистіть дайкон і наріжте на тонкі часточки. Наріжте тофу кубиками, а зелену цибулю на тонкі кружечки. Розріжте лист норі на невеликі шматочки.
• У великій каструлі доведіть воду до кипіння. Додайте дайкон, варіть на середньому вогні приблизно 10-15 хвилин, доки дайкон не стане м’яким.
• В окремій мисці розведіть місо-пасту з невеликою кількістю гарячої води, щоб утворилася гладка паста. Додайте місо-пасту в каструлю з дайконом, акуратно перемішайте.
• Додайте кубики тофу, цибулю, соєвий соус та олію кунжуту за смаком. Посоліть, приправте до смаку.
• Продовжуйте варити суп на середньому вогні ще близько 5 хвилин, щоб усі інгредієнти прогрілися та поєдналися смаками.
• Налийте суп у глибокі миски, посипте зверху шматочками норі та кунжутом.

Далі буде…