Як спекти паску на згущеному молоці: простий рецепт

Наближається світле свято Великодня. І багато господинь намагаються знайти найкращий варіант рецепту паски. Її можна спекти на згущеному молоці, щоб отримати ніжні і дуже смачні ласощі. Ми в joy-pup пропонуємо простий рецепт паски на згущеному молоці.

Інгредієнти:

• 500 г борошна
• 100 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 200 мл згущеного молока
• 10 г сухих дріжджів
• 3 яйця
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• Дрібка солі
• 100 г ізюму
• 50 г цукатів (за бажанням)
• Харчова плівка або мішечок

Покрокове приготування:

• У теплому молоці розведіть дріжджі та дайте їм постояти 5-10 хвилин.
• У великій мисці змішайте борошно, цукор та сіль. Додайте дріжджі з молоком, згущене молоко, м’яке вершкове масло, яйця і ванільний екстракт. Замішайте тісто.
• Поступово додайте родзинки та цукати, продовжуючи замішувати тісто. Воно має вийти м’яким та еластичним.
• Накрийте миску харчовою плівкою або покладіть у мішечок і залиште тісто в теплому місці на 1-2 години. Тісто має піднятися.
• Після того, як тісто піднялося, акуратно викладіть його на робочу поверхню. Розділіть на дві частини та формуйте з них паски.
• Викладіть паски на листи або в спеціальні форми. Залишіть їх підніматися на 30-60 хвилин.
• Розігрійте духовку до 180 °C. Печіть паски близько 30-40 хвилин, або поки вони не стануть золотистими зверху.

Ви можете прикрасити паски за допомогою глазурі, мастики, шоколадних фігурок, зефіру, безе або інших ласощів.