Який маринад приготувати для шашлику: прості рецепти (+бонус-відео)

Який маринад приготувати для шашлику: прості рецепти (+бонус-відео)

1216

Смачний шашлик стане чудовим частуванням до свята. Його можна готувати з різного м’яса, але обов’язковим компонентом є маринад. Ми в joy-pup пропонуємо кілька рецептів смачного маринаду для шашлику.

Дивіться бонус-відео найкращих маринадів для шашлику

Класичний маринад

Який маринад приготувати для шашлику: прості рецепти (+бонус-відео) 1

Він підійде для шашлику зі свинини чи курятини. Надає блюду легку кислинку.

  • 4 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 чайна ложка меленого чорного перцю
  • 1 чайна ложка сухого чебрецю
  • 1 чайна ложка цукру

Приготування

Змішайте всі інгредієнти в мисці, додайте м’ясо і залиште на кілька годин або краще на ніч в просочення холодильника.

Цитрусовий маринад

Який маринад приготувати для шашлику: прості рецепти (+бонус-відео) 2

Такий маринад надасть м’ясу особливий смак та аромат. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • 1/4 чашки оливкової олії
  • 1/4 чашки лимонного соку
  • 2 столові ложки апельсинового соку
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка меленого куміну
  • 1/2 чайної ложки меленого червоного перцю

Приготування

Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, додайте|добавляйте| м’ясо і добре перемішайте. Залишіть на 2-4 години для просочення.

Медово-гірчичний маринад

Який маринад приготувати для шашлику: прості рецепти (+бонус-відео) 3

Якщо ви любите трохи солодкий шашлик, спробуйте маринад із медом. Вам знадобляться:

  • 1/4 чашки оливкової олії
  • 2 столові ложки гірчиці
  • 2 столові ложки меду
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка меленого перцю

Приготування

Змішайте всі інгредієнти у мисці до однорідної консистенції. Додайте м’ясо і добре помажте маринадом. Залиште на кілька годин або краще на ніч для просочення.

Лимонно-часниковий маринад

Який маринад приготувати для шашлику: прості рецепти (+бонус-відео) 4

Для приготування такого пікантного рецепту вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Сік 2 лимонів
  • 1/4 чашки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 столова ложка меду
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • Сіль та перець за смаком

Приготування

У мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, подрібнений часник, мед та соєвий соус. Додайте сіль та перець за смаком. Покладіть м’ясо в маринад і залиште на 1-2 години. Потім приступайте до приготування шашлику.

Далі буде…

Схожі статті / Вам може сподобатися