Прості страви на Новий рік, які не займуть багато часу

Новий рік – це особливе свято, коли ми хочемо не лише покрасуватися у яскравих вбраннях, а й порадувати близьких смачними частуваннями. Але якщо у вас немає часу стояти на кухні, не варто зневірятися. Ми у joy-pup пропонуємо кілька простих страв на Новий рік, які вдасться приготувати дуже швидко.

Смажені креветки у часниковому соусі

Інгредієнти:

• Креветки – 500 г
• Часник – 4 зубчики, подрібнений
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Петрушка – 2 ст. арк., дрібно нарубана
• Сіль та перець – за смаком

Приготування:

• Креветки почистіть та промийте.
• Розігрійте масло в сковороді, додайте подрібнений часник і обсмажуйте до золотистого кольору.
• Додайте креветки, посоліть, поперчіть і готуйте 3-4 хвилини з кожного боку.
• Посипте дрібно нарізаною петрушкою перед подачею.

Тости з лососем та вершковим сиром

Інгредієнти:

• Тости – 8 шт.
• Лосось холодного копчення – 200 г
• Вершковий сир – 150 г
• Сік одного лимона
• Зелень для прикраси

Приготування:

• Обсмажте тости у тостері або на сковороді.
• Змішайте вершковий сир із лимонним соком.
• Намазуйте кожен тост вершковим сиром, кладіть нарізаний лосось.
• Посипте зеленню перед подачею.

Курячі крильця в медово-гірчичному соусі

Інгредієнти:

• Курячі крильця – 500 г
• Мед – 3 ст. л.
• Гірчиця – 2 ст. л.
• Соєвий соус – 2 ст. л.
• Сіль, перець, олія для смаження

Приготування:

• Обсмажуйте курячі крильця на сковороді з олією до золотистої кірки.
• У мисці змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, сіль та перець.
• Полийте соусом крильця і ретельно перемішайте.
• Гасіть на середньому вогні 10-15 хвилин.

Печені овочі з розмарином та часником

Інгредієнти:

• Картопля – 4 шт., нарізана кубиками
• Морква – 2 шт., нарізана кухлями
• Брокколі – 1 головка, розділена на квіточки
• Часник – 4 зубчики, подрібнений
• Розмарин – 1 ст. л.
• Оливкова олія – 3 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком

Приготування:

• Розігрійте духовку до 200 °C.
• Розподіліть овочі по деку для запікання.
• Змішайте оливкову олію, часник, розмарин, сіль і перець. Полийте цією сумішшю овочі.
• Запікайте в розігрітій духовці 30-40 хвилин або до золотистої кірки.

Фруктовий салат із м’ятним медовим соусом

Інгредієнти:

• Яблука – 2 шт., нарізані кубиками
• Груші – 2 шт., нарізані кубиками
• Виноград – 1 грона
• Волоські горіхи – 50 г, грубо нарубані
• М’ятний медовий соус: мед – 2 ст. арк., м’ята – 1 ст. л., лимонний сік – 1 ст. л.

Приготування:

• Змішайте всі фрукти та горіхи у великій мисці.
• У маленькій мисці змішайте інгредієнти для м’ятного соусу.
• Полити соусом фрукти перед подачею.

Далі буде…