Що приготувати з лосося: 4 смачні страви (+бонус-відео)

Лосось – це дуже смачна та корисна риба, з якої можна готувати різні страви. Нерідко саме лосось додають до салатів, кладуть на бутерброди. А ще з нього можна приготувати смачний суп. Ми в joy-pup пропонуємо 4 рецепти найпростіших страв з лосося.

Дивіться відео-рецепт простої страви з лосося:

Гриль-лосось з овочами

Вам знадобляться:

• 4 лососеві філе
• 2 зелені перці
• 1 червоний перець
• 1 цибуля-порей
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного перцю

Покрокове приготування:

• Крок 1: Наріжте овочі великими шматками і додайте до великої миски. Додайте оливкову олію, сіль та чорний перець.
• Крок 2: Викладіть філе лососеві на гриль і запікайте на середньому вогні 8-10 хвилин на кожну сторону.
• Крок 3: Викладіть готовий лосось на тарілку та додайте гриль-овочі. Подавайте гарячим.

Лосось із соєвим соусом та імбиром

Приготуйте такі інгредієнти:

• 4 лососеві філе
• 1/4 склянки соєвого соусу
• 1 столова ложка свіжого імбиру, нарізаного
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 2 столові ложки рисового оцту

Покрокове приготування:

• Крок 1: У невеликій мисці змішайте соєвий соус, імбир, коричневий цукор та рисовий оцет.
• Крок 2: Викладіть філе лосося у велику миску і додайте соус. Переверніть філе, щоб соус покривав всю поверхню.
• Крок 3: Запікайте лосось у духовці за 200 градусів Цельсія протягом 15-20 хвилин.
• Крок 4: Подавайте готовий лосось на тарілку і полийте соусом, що залишився.

Лосось з кус-кусом та авокадо

Вам знадобляться:

• 4 лососеві філе
• 1 склянка кус-куса
• 1 авокадо, нарізане на кубики
• 1/4 склянки свіжого лимонного соку
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного перцю

Покрокове приготування:

• Крок 1: Приготуйте кус-кус згідно з інструкцією на упаковці.
• Крок 2: У маленькій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль та чорний перець.
• Крок 3: Викладіть філе лососеві на гриль і запікайте на середньому вогні 8-10 хвилин на кожну сторону.
• Крок 4: Перемішайте кус-кус та авокадо у великій мисці. Додайте дресинг із лимонного соку та оливкової олії та перемішайте.
• Крок 5: Викладіть готовий лосось на тарілку та додайте кус-кус з авокадо. Подавайте гарячим.

Роли з лососем

Вам знадобляться:

• 2 чашки суші-рису
• 1/4 склянки рисового оцту
• 1 столова ложка цукру
• 1 чайна ложка солі
• 4 лососеві філе, нарізаних тонкими скибочками
• 1 огірок, нарізаний тонкими смужками
• 1 авокадо, нарізане тонкими скибочками
• 4 листи норі
• Васабі, імбир та соєвий соус для подачі

Покрокове приготування:

• Крок 1: Приготуйте суші-рис згідно з інструкцією на упаковці.
• Крок 2: У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, цукор та сіль. Додайте|добавляйте| суміш в суші-рис і перемішайте.
• Крок 3: Розкотіть кожен лист норі на суші-маті і рівномірно розподіліть рисову суміш на кожен лист.
• Крок 4: Розкладіть скибочки лосося, огірка та авокадо на рисовій суміші.
• Крок 5: Згорніть кожен лист норі, використовуючи суші-мат.
• Крок 6: Наріжте кожен суші-рол на 6-8 шматочків і подавайте з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Далі буде…