Лосось – це дуже смачна та корисна риба, з якої можна готувати різні страви. Нерідко саме лосось додають до салатів, кладуть на бутерброди. А ще з нього можна приготувати смачний суп. Ми в joy-pup пропонуємо 4 рецепти найпростіших страв з лосося.
Дивіться відео-рецепт простої страви з лосося:
Гриль-лосось з овочами
Вам знадобляться:
- 4 лососеві філе
- 2 зелені перці
- 1 червоний перець
- 1 цибуля-порей
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
Покрокове приготування:
- Крок 1: Наріжте овочі великими шматками і додайте до великої миски. Додайте оливкову олію, сіль та чорний перець.
- Крок 2: Викладіть філе лососеві на гриль і запікайте на середньому вогні 8-10 хвилин на кожну сторону.
- Крок 3: Викладіть готовий лосось на тарілку та додайте гриль-овочі. Подавайте гарячим.
Лосось із соєвим соусом та імбиром
Приготуйте такі інгредієнти:
- 4 лососеві філе
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 1 столова ложка свіжого імбиру, нарізаного
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки рисового оцту
Покрокове приготування:
- Крок 1: У невеликій мисці змішайте соєвий соус, імбир, коричневий цукор та рисовий оцет.
- Крок 2: Викладіть філе лосося у велику миску і додайте соус. Переверніть філе, щоб соус покривав всю поверхню.
- Крок 3: Запікайте лосось у духовці за 200 градусів Цельсія протягом 15-20 хвилин.
- Крок 4: Подавайте готовий лосось на тарілку і полийте соусом, що залишився.
Лосось з кус-кусом та авокадо
Вам знадобляться:
- 4 лососеві філе
- 1 склянка кус-куса
- 1 авокадо, нарізане на кубики
- 1/4 склянки свіжого лимонного соку
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
Покрокове приготування:
- Крок 1: Приготуйте кус-кус згідно з інструкцією на упаковці.
- Крок 2: У маленькій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль та чорний перець.
- Крок 3: Викладіть філе лососеві на гриль і запікайте на середньому вогні 8-10 хвилин на кожну сторону.
- Крок 4: Перемішайте кус-кус та авокадо у великій мисці. Додайте дресинг із лимонного соку та оливкової олії та перемішайте.
- Крок 5: Викладіть готовий лосось на тарілку та додайте кус-кус з авокадо. Подавайте гарячим.
Роли з лососем
Вам знадобляться:
- 2 чашки суші-рису
- 1/4 склянки рисового оцту
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка солі
- 4 лососеві філе, нарізаних тонкими скибочками
- 1 огірок, нарізаний тонкими смужками
- 1 авокадо, нарізане тонкими скибочками
- 4 листи норі
- Васабі, імбир та соєвий соус для подачі
Покрокове приготування:
- Крок 1: Приготуйте суші-рис згідно з інструкцією на упаковці.
- Крок 2: У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, цукор та сіль. Додайте|добавляйте| суміш в суші-рис і перемішайте.
- Крок 3: Розкотіть кожен лист норі на суші-маті і рівномірно розподіліть рисову суміш на кожен лист.
- Крок 4: Розкладіть скибочки лосося, огірка та авокадо на рисовій суміші.
- Крок 5: Згорніть кожен лист норі, використовуючи суші-мат.
- Крок 6: Наріжте кожен суші-рол на 6-8 шматочків і подавайте з васабі, імбиром та соєвим соусом.
Далі буде…
5 закусок із помідорів, які підійдуть на...
5 Грудня 2024
Ninja Wok: смачна азіатська кухня для справжніх...
5 Грудня 2024
Рік Змії 2025: що має бути на новорічному столі
4 Грудня 2024
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі