Смачні сирні закуски: що приготувати із сиру (+бонус-відео)

Смачні сирні закуски: що приготувати із сиру (+бонус-відео)

739

Сирна закуска – це чудовий додаток до будь-якого меню. Такі страви радують своїм ніжним смаком і підходять як до м’яса, так і до риби. Ми в joy-pup пропонуємо кілька цікавих рецептів сирних закусок із покроковим приготуванням.

Дивіться бонус-відео, як приготувати сирну закуску

Сирні кульки

Смачні сирні закуски: що приготувати із сиру (+бонус-відео) 1

Інгредієнти:

  • 200 г крем-чизу
  • 200 г твердого сиру
  • 1 склянка тертого сиру чеддер
  • 1/2 склянки подрібнених горіхів
  • 1/4 склянки дрібно нарізаної зелені (петрушка, базилік чи кріп)
  • Сіль та перець за смаком
  • Панірувальні сухарі або крихта хліба

Покрокове приготування:

  • У глибокій мисці змішайте крем-чиз, твердий сир, тертий сир чеддер, горіхи та зелень. Додайте сіль та перець за смаком.
  • Сформуйте невеликі кульки із суміші та обваляйте їх у панірувальних сухарях або крихтах хліба.
  • Викладіть кульки на лист, покритий пергаментним папером, і випікайте їх у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин, поки вони не стануть золотистими.

Сирні крекери

Смачні сирні закуски: що приготувати із сиру (+бонус-відео) 2

Інгредієнти:

  • 1 склянка тертого пармезану
  • 1/2 склянки борошна
  • 1/4 склянки олії
  • 1/4 склянки води
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю

Покрокове приготування:

  • У великій мисці змішайте пармезан, борошно, сіль та перець.
  • Додайте олію та воду і ретельно перемішайте до отримання однорідного тіста.
  • Розкладіть тісто на аркуші пекарського паперу до товщини приблизно 3 мм.
  • Наріжте тісто на крекери будь-якої форми і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-12 хвилин, поки вони не стануть золотистими.

Сирний діп із овочами

Смачні сирні закуски: що приготувати із сиру (+бонус-відео) 3

Інгредієнти:

  • 200 г крем-чизу
  • 1/2 склянки тертого сиру моцарелла
  • 1/4 склянки тертого сиру пармезан
  • 1/4 склянки грецького йогурту
  • 1/4 склянки майонезу
  • 2 зубчики часнику, подрібнених
  • 1 чайна ложка сушеної паприки
  • Сіль та чорний перець за смаком
  • Різні овочі для подачі (паприка, селера, морква)

Покрокове приготування:

  • У глибокій мисці змішайте крем-чиз, моцареллу, пармезан, йогурт, майонез, часник та паприку. Посоліть і поперчіть до смаку.
  • Перекладіть суміш у глибоку форму для запікання.
  • Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин, поки діп не стане золотистим і пухнастим.
  • Подавайте з різнокольоровими овочами, такими як паприка, селера та морква, нарізаними на смужки.

Далі буде…

Схожі статті / Вам може сподобатися