Блюда с сыром тофу: легкие угощения на каждый день

Сыр тофу имеет приятный, слегка выраженный вкус. Благодаря этому его можно сочетать с самыми разными компонентами, добавляя даже в суп. Мы в joy-pup предлагаем несколько простых рецептов блюд с сыром тофу.

Как приготовить жареный тофу

Такое блюдо подойдет в качестве простой закуски на ужин. Его лучше кушать горячим, что позволит ощутить все вкусы.

Ингредиенты:

• Тофу
• Оливковое масло
• Консервированная томатная паста
• Чеснок
• Перец чили
• Лимонный сок
• Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

• В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло.
• Добавьте немного размельченного чеснока и перец чили, немного потушите их.
• Добавьте тофу в сковороду и потушите ее до золотистого цвета, постоянно перемешивая.
• Налейте немного лимонного сока и добавьте консервированную томатную пасту.
• Перемешивайте все и приправьте солью и перцем по вкусу.
• Жарьте тофу до готовности.

Тофу с рисом

Рис можно сочетать с самыми разными ингредиентами. Предлагаем простой и вкусный рецепт, который подойдет для тех, кто любит полезные, диетические блюда.

Ингредиенты:

• баклажаны – 4 шт.
• рис – 1 стакан
• тофу – 250 г
• морковь – 1 шт.
• ароматный сладкий перец – по вкусу
• лавровый лист – 1 шт.
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу

Приготовление:

• Начните с приготовления риса: положите рис в кастрюлю, добавьте воду, посолите и доведите до кипения. Тушите рис примерно в течение 15 минут. Затем выключите огонь.
• Тем временем, морковь мелко натереть и положить в сотейник, добавив масла. Тушите со всеми специями примерно 5 минут.
• Добавьте тофу и немного масла в сотейник к моркови, посолите и перчите по вкусу. Тушите еще 7 минут.
• Добавьте отваренный рис в сотейник и перемешайте. Добавьте луковицу и тушите еще 5 минут.
• Подавайте горячим с салатом или любым другим блюдом. Приятного аппетита!

Салат с сыром тофу

На самом деле, этот продукт не обязательно требует сочетания с другими ингредиентами, так как сам по себе он очень вкусный. Поэтому предлагаем простой рецепт салата с ним.

Ингредиенты:

• Сыр тофу
• Соль, перец
• Помидор
• Укроп, листья базилика
• Уксус, белое вино, оливковое масло

Пошаговое приготовление:

• Нарежьте тофу на небольшие кусочки.
• Добавьте соль и перец по вкусу.
• Помидор порезать кубиками, добавить укроп и листья базилика.
• Смешайте все вместе с оливковым маслом, уксусом и белым вином.

Мисо-суп с тофу

Хотите побаловать своих родных чем-то необычным? Сварите простой суп, который оценят даже самые большие гурманы.

Как приготовить суп с тофу?

• Добавьте воду, тофу, соевый соус и кунжутное масло в кастрюлю.
• Доведите до кипения на среднем огне, варите 5 минут.
• Добавьте в кастрюлю лапшу удон, периодически помешивайте, пока она не проварится.
• Выключите огонь и переложите лапшу в отдельные миски. Сверху добавьте ростки фасоли и посыпьте зеленым луком для украшения.

Приятного аппетита!