Tofu-Käse hat einen angenehmen, leicht ausgeprägten Geschmack. Dank dessen kann es mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden, sogar als Zugabe zu Suppen. Hier bei Joy-Pup bieten wir einige einfache Tofu-Rezepte an.
Wie man gebratenen Tofu kocht
![Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 1](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/02/tofu-6.jpg)
Dieses Gericht eignet sich perfekt als einfache Vorspeise zum Abendessen. Es ist besser, es heiß zu essen, damit Sie alle Geschmäcker spüren können.
Zutaten:
- Tofu
- Olivenöl
- Dosen Tomatenmark
- Knoblauch
- Chili
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Schritt für Schritt:
- Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen.
- Fügen Sie ein wenig zerdrückten Knoblauch und Chilischote hinzu und lassen Sie sie ein wenig köcheln.
- Den Tofu in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren goldbraun anbraten.
- Gießen Sie etwas Zitronensaft hinein und fügen Sie das Tomatenmark aus der Dose hinzu.
- Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Braten Sie den Tofu bis er fertig ist.
Tofu mit Reis
![Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 2](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/02/tofu-1-3.jpg)
Reis kann mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden. Wir bieten ein einfaches und köstliches Rezept, das für diejenigen geeignet ist, die gesunde, diätetische Gerichte lieben.
Zutaten:
- Aubergine – 4 Stk.
- Reis – 1 Tasse
- Tofu – 250 g
- Karotten – 1 Stck.
- duftende Paprika – nach Geschmack
- Lorbeerblatt – 1 Stck.
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
Kochen:
- Beginnen Sie mit dem Kochen des Reises: Geben Sie den Reis in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu, salzen Sie und bringen Sie ihn zum Kochen. Den Reis etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann lösche das Feuer.
- In der Zwischenzeit die Karotten fein raspeln und in einen Topf geben, Öl hinzufügen. Mit allen Gewürzen ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Tofu und etwas Öl mit Karotten, Salz und Pfeffer in einen Topf geben. Weitere 7 Minuten köcheln lassen.
- Gekochten Reis in den Topf geben und umrühren. Die Zwiebel hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Heiß mit Salat oder anderen Gerichten servieren. Guten Appetit!
Salat mit Tofu
![Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 3](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/02/tofu-2-3.jpg)
Tatsächlich muss dieses Produkt nicht unbedingt mit anderen Zutaten kombiniert werden, da es alleine sehr lecker ist. Deshalb bieten wir ein einfaches Salatrezept dazu an.
Zutaten:
- Tofu-Käse
- Salz Pfeffer
- Tomate
- Dill, Basilikumblätter
- Essig, Weißwein, Olivenöl
Zubereitung Schritt für Schritt:
- Den Tofu in kleine Stücke schneiden.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Tomate in Würfel schneiden, Dill und Basilikumblätter hinzufügen.
- Alles mit Olivenöl, Essig und Weißwein verrühren.
Misosuppe mit Tofu
![Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 4](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2023/02/tofu-3-3.jpg)
Sie möchten Ihre Lieben mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen? Kochen Sie eine einfache Suppe, die selbst die größten Feinschmecker zu schätzen wissen.
Wie macht man Tofusuppe?
- Wasser, Tofu, Sojasauce und Sesamöl in einen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen.
- Die Udon-Nudeln in den Topf geben und gelegentlich umrühren, bis sie gar sind.
- Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die Nudeln in separate Schüsseln. Mit Sojasprossen bestreuen und mit Frühlingszwiebeln zum Garnieren bestreuen.
Guten Appetit!
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