Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag

Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag

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Tofu-Käse hat einen angenehmen, leicht ausgeprägten Geschmack. Dank dessen kann es mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden, sogar als Zugabe zu Suppen. Hier bei Joy-Pup bieten wir einige einfache Tofu-Rezepte an.

Wie man gebratenen Tofu kocht

Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 1

Dieses Gericht eignet sich perfekt als einfache Vorspeise zum Abendessen. Es ist besser, es heiß zu essen, damit Sie alle Geschmäcker spüren können.

Zutaten:

  • Tofu
  • Olivenöl
  • Dosen Tomatenmark
  • Knoblauch
  • Chili
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung Schritt für Schritt:

  • Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen.
  • Fügen Sie ein wenig zerdrückten Knoblauch und Chilischote hinzu und lassen Sie sie ein wenig köcheln.
  • Den Tofu in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren goldbraun anbraten.
  • Gießen Sie etwas Zitronensaft hinein und fügen Sie das Tomatenmark aus der Dose hinzu.
  • Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Braten Sie den Tofu bis er fertig ist.

Tofu mit Reis

Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 2

Reis kann mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden. Wir bieten ein einfaches und köstliches Rezept, das für diejenigen geeignet ist, die gesunde, diätetische Gerichte lieben.

Zutaten:

  • Aubergine – 4 Stk.
  • Reis – 1 Tasse
  • Tofu – 250 g
  • Karotten – 1 Stck.
  • duftende Paprika – nach Geschmack
  • Lorbeerblatt – 1 Stck.
  • Salz – nach Geschmack
  • Pfeffer – nach Geschmack

Kochen:

  • Beginnen Sie mit dem Kochen des Reises: Geben Sie den Reis in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu, salzen Sie und bringen Sie ihn zum Kochen. Den Reis etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann lösche das Feuer.
  • In der Zwischenzeit die Karotten fein raspeln und in einen Topf geben, Öl hinzufügen. Mit allen Gewürzen ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  • Tofu und etwas Öl mit Karotten, Salz und Pfeffer in einen Topf geben. Weitere 7 Minuten köcheln lassen.
  • Gekochten Reis in den Topf geben und umrühren. Die Zwiebel hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  • Heiß mit Salat oder anderen Gerichten servieren. Guten Appetit!

Salat mit Tofu

Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 3

Tatsächlich muss dieses Produkt nicht unbedingt mit anderen Zutaten kombiniert werden, da es alleine sehr lecker ist. Deshalb bieten wir ein einfaches Salatrezept dazu an.

Zutaten:

  • Tofu-Käse
  • Salz Pfeffer
  • Tomate
  • Dill, Basilikumblätter
  • Essig, Weißwein, Olivenöl

Zubereitung Schritt für Schritt:

  • Den Tofu in kleine Stücke schneiden.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Tomate in Würfel schneiden, Dill und Basilikumblätter hinzufügen.
  • Alles mit Olivenöl, Essig und Weißwein verrühren.

Misosuppe mit Tofu

Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag 4

Sie möchten Ihre Lieben mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen? Kochen Sie eine einfache Suppe, die selbst die größten Feinschmecker zu schätzen wissen.

Wie macht man Tofusuppe?

  • Wasser, Tofu, Sojasauce und Sesamöl in einen Topf geben.
  • Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen.
  • Die Udon-Nudeln in den Topf geben und gelegentlich umrühren, bis sie gar sind.
  • Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die Nudeln in separate Schüsseln. Mit Sojasprossen bestreuen und mit Frühlingszwiebeln zum Garnieren bestreuen.

Guten Appetit!

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