Сытные куриные супы: простые рецепты вкусных блюд

Сытные куриные супы: простые рецепты вкусных блюд

754

Куриный суп – это сытное и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для холодного сезона. И его можно готовить по-разному. Мы в joy-pup предлагаем лучшие рецепты куриных супов с пошаговым приготовлением.

Куриный крем-суп с грибами

Сытные куриные супы: простые рецепты вкусных блюд 1

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 литр куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • Соль, перец, мускатный орех

Пошаговое приготовление:

  • Обжарить лук до золотистости, добавить нарезанное куриное филе, обжаривать до золотистой корки.
  • Добавить нарезанные грибы, жарить еще 5 минут.
  • Посыпать мукой, перемешивать 2-3 минуты.
  • Постепенно добавить куриной бульон, довести до кипения.
  • Добавить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
  • Использовать блендер, чтобы получить кремовую консистенцию.

Острый куриный суп с кокосовым молоком

Сытные куриные супы: простые рецепты вкусных блюд 2

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 1 литр куриного бульона
  • 400 мл кокосового молока
  • 1 луковица
  • 2 ч. ложки красной карри-пасты
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 красный перец
  • Лимон, кинза для подачи

Пошаговое приготовление:

  • Обжарить лук, добавить нарезанное куриное филе, обжаривать до золотистости.
  • Добавить карри-пасту, томатную пасту, перемешивать 2 минуты.
  • Добавить куриный бульон, довести до кипения.
  • Добавить кокосовое молоко, нарезанный перец, варить 10-15 минут.
  • Посолить по вкусу, подавать с ломтиками лимона и кинзой.

Куриный суп с лапшой и имбирем

Сытные куриные супы: простые рецепты вкусных блюд 3

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г яичной лапши
  • 1 литр куриного бульона
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка свежего тертого имбиря
  • 2 моркови
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • Соль, перец, зелень

Пошаговое приготовление:

  • Обжарить лук с чесноком до прозрачности.
  • Добавить нарезанное куриное филе и обжаривать до золотистости.
  • Положить нарезанные морковь и имбирь, жарить еще 5 минут.
  • Добавить куриной бульон, довести до кипения.
  • Вбросить яичную лапшу, варить, пока лапша не станет готовой.
  • Посолить, поперчить, добавить соевый соус, украсить зеленью перед подачей.

Продолжение следует…

Похожие статьи / Вам может понравиться