Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки

1870

Многие из нас любят наслаждаться тортиками, но не все любят возиться с их приготовлением. Мы в Joy-pup собрали рецепты несложных тортов без выпечки, которые обязательно должны быть в вашем списке любимых десертов.

Торт «Муравейник» из печенья без выпечки за 10 минут

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 1

На случай, если достойного угощения к чаю у вас нет, берите этот рецепт. Торт Муравейник готовится без выпечки и из простых продуктов – буквально на скорую руку! Это рецепт-выручалочка, когда гости уже на пороге, но нас так просто врасплох не застать. Пошарив по закормам, через час на столе появится шикарный тортик. Десерт получается в меру сладкий, с легкой сметанной кислинкой.

Вы можете добавлять в торт и другие ингредиенты на свое усмотрение, например, чернослив, финики, разные виды орехов, кокосовую стружку, кунжут, кусочки шоколада, цедру апельсина. Печенье может быть магазинным или домашнего приготовления.

Мак создает легкую интригу и эффект настоящего муравейника, особенно он понравится вашим детям. Но если нет мака, можно посыпать торт тертым шоколадом.

Ингредиенты:

  • Печенье «Топленое молоко» или другое песочное – 600 г;
  • Мак пищевой – 20 г;
  • Сгущенка вареная – 370 г (1 банка);
  • Изюм – 100 г;
  • Сметана – 150 г;
  • Шоколад – 30 г;
  • Орехи – 50 г;
  • Масло сливочное – 200 г.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Печенье ломаем руками в мелкую крошку. Можно это сделать блендером или с помощью скалки. Но слишком мелко крошить в муку не стоит.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 2

Шаг 2. Взбиваем миксером сгущенку в отдельной посуде, вливаем сметану и мягкое сливочное масло. Превращаем все в единую массу.

Шаг 3. Полученный крем перемешиваем с печеньем. Туда же отправляем измельченные орешки и промытый изюм.

Шаг 4. Плоское блюдо выстилаем листами фольги. Выкладываем в центр фольги полученную массу, заворачиваем свободными концами и придаем десерту форму муравейника.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 3

Шаг 5. Отправляем торт в холодильник минимум на 1 час. Но лучше оставить на ночь, чтобы печенье лучше пропиталось кремом.

Шаг 6. Убираем фольгу, аккуратно переворачиваем муравейник на блюдо.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 4

Шаг 7. Теперь осталось «поселить» сюда муравьишек. Посыпаем горочку маком и тертым шоколадом. Все готово! Можно подавать!

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 5

Торт из пряников со сгущенкой

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 6

Следующий рецепт – десерт из пряников простой и быстрый. Хорошо, если пряники будут шоколадные, но если таких в ближайших магазинах не нашлось, берите любые. Сметана, сгущенка, чернослив и обжаренные грецкие орехи – идеальное сочетание для десерта. Добавим еще бананы и ароматные пряники и необычный торт к чаю готов!

Можете изменить соотношение сметаны и сгущенки, если не любите много сладости, возьмите только пол банки сгущенки и добавьте на 100 грамм больше сметаны. Используйте крупные пряники, разрезая их на части, так они лучше пропитаются и будут мягкими. Дайте десерту постоять пару часов, чтоб он хорошо пропитался.

Ингредиенты:

  • Сметана – 600 г;
  • Бананы – 2 шт.;
  • Пряники – 600 г;
  • Пудра сахарная – 50 г;
  • Чернослив без косточек;
  • Сгущенка белая – 1 банка (350 г);
  • Кокосовая стружка – 30 г;
  • Шоколад – 50 г;
  • Грецкие орехи – 50 г.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Каждый пряник разрезаем вдоль на 2 части.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 7

Шаг 2. Сметану, сгущенку и сахарную пудру перемешиваем между собой. Если не любите слишком сладкое, можно взять только полбанки сгущённого молока, но на 100 г больше сметаны.

Шаг 3. Очищенные орехи обжариваем на сухой сковороде без масла. Потом остужаем их и нарезаем ножом на средние кусочки.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 8

Шаг 4. Чернослив нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5. Бананы измельчаем средними колечками.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 9

Шаг 6. Берем подходящую емкость для формирования десерта. Это может быть глубокая широкая салатница. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой.

Шаг 7. Первым слоем выкладываем пряники, предварительно обмокнув каждый кусок в сметанном креме. Сверху также подливаем крема, чтобы пряники были сочнее.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 10

Шаг 8. Просыпаем слой кокосовой стружкой, орехами и черносливом. Еще немного поливаем кремом, затем выкладываем порцию бананов.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 11

Шаг 9. Точно таким же образом, слой за слоем выкладываем все продукты. Сверху накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час. Затем на пару часов отправляем в холодильник. Но, в идеале, дать настояться ночь.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 12

Шаг 10. Теперь раскрываем пленку, ставим сверху блюдо и переворачиваем на него десерт. Убираем форму, пленку и украшаем на вкус. Например, кокосовой стружкой и растопленным шоколадом.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 13
Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 14

Шикарный торт из печенья и творога с бананами и сметаной

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 15

Очень вкусный и простой в приготовлении торт из печенья и творога с банановой прослойкой. Он настолько аппетитный, что просто невозможно от него оторваться. Из простого набора продуктов, без заморочек и духовки вы быстро приготовите красивый, сливочно-творожный, шоколадно-банановый десерт, который просто тает во рту.

В приготовлении прослойки есть небольшой секрет, чтоб крем не растекался — творожное желе. Украсить десерт можно печеньем Орео.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 г;
  • Ванилин – щепотка;
  • Сметана – 400 г;
  • Сахарная пудра – 200 г;
  • Желатин – 30 г;
  • Бананы – 2 шт.;
  • Молоко – 150 мл;
  • Вяленая вишня – 200 г;
  • Шоколадное печенье – 400 г.

Для украшения:

  • Шоколад – 100 г;
  • Печенье Орео (или его аналог).

Процесс приготовления:

Шаг 1. Через сито протираем творог в глубокую миску.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 16

Шаг 2. Всыпаем сюда сахарную пудру, ванилин и вливаем сметану. Все перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 3. Желатин растворяем, согласно инструкции на пачке и отправляем к творожной смеси, все хорошенько перебиваем блендером.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 17

Шаг 4. Для формирования торта берем разъемную форму. Шоколадные печенья, по одному, обмакиваем в молоко и выкладываем первый слой.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 18

Шаг 5. Следующим слоем наносим на печенье часть творожной массы, выравнивая ее с помощью ложки.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 19

Шаг 6. Тонкими кружочками нарезаем очищенные бананы. Раскладываем их на творог в один слой.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 20
Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 21

Шаг 7. Фрукты также покрываем творогом, затем равномерно распределяем вяленую вишню.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 22

Шаг 8. Ягоды тоже покрываем творогом, оставив немного для украшения.

Пальчики оближешь: самые вкусные торты без выпечки 23

Шаг 9. Оставшиеся печенья так же обмакиваем в молоко, раскладываем новым слоем. Теперь уже покрываем остатками основной массы.

Шаг 10. Осталось украсить нашу композицию. Будем делать это тертым шоколадом и печеньем. Шоколад берите любой, темный. Его, кстати, удобно натирать овощечисткой. Посыпаем стружку сверху на торт.

Шаг 11. Печенье Орео раскладываем сверху вертикально. Теперь десерт отправляется в холодильник, часа на 3.

Только после этого снимаем борта формы, нарезаем и спешим к столу!

Похожие статьи / Вам может понравиться