Apfelstreusel – So bereiten Sie zu Hause ein köstliches Dessert zu

Apfelstreusel ist eines der beliebtesten Desserts, das die Zartheit und das Aroma von Äpfeln sowie eine knusprige Teigkruste vereint. Es ist ganz einfach zuzubereiten, auch in der heimischen Küche. Wir von joy-pup bieten ein Rezept für die Herstellung von Apfelstreusel an.

Zutaten

Für die Füllung:

• Äpfel – 5-6 Stk.
• Zucker – 50 g
• Zimt – 1 TL.
• Zitronensaft – 1 EL. l.

Für Krümel (Crumble):

• Weizenmehl – 150 g
• Zucker – 100 g
• Butter (kalt) – 100 g
• Prise Salz
• Vanillezucker – 1 TL. (optional)

Schritt-für-Schritt-Rezept für Apfelstreusel

• Äpfel waschen, schälen und entkernen. Schneiden Sie sie in kleine Scheiben (ca. 0,5–1 cm dick).
• In einer großen Schüssel Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. Dadurch erhalten Sie mehr Geschmack und verhindern, dass die Äpfel braun werden. Vorsichtig umrühren, um alle Äpfel gleichmäßig zu bedecken.
• In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermischen. Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben.
• Reiben Sie die Mischung mit den Fingern zu Krümeln. Tun Sie dies schnell, damit die Butter nicht schmilzt und die Krümel krümelig werden. Falls gewünscht, Vanillezucker hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
• Den Backofen auf 180°C vorheizen. Legen Sie die vorbereiteten Äpfel in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden. Streuen Sie die Krümel auf die Äpfel und versuchen Sie, die gesamte Oberfläche der Pfanne zu bedecken.
• Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 30–35 Minuten lang, bis die Oberseite der Streusel goldbraun und knusprig ist. Der Streusel ist fertig, wenn die Äpfel weich und die Krümel goldbraun sind.
• Den Apfelstreusel aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dessert warm servieren. Sie können es mit Vanilleeis oder Schlagsahne belegen.

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