Die 5 besten Sommergerichte, die in nur 5 Minuten zubereitet werden können

Im Sommer möchten Sie etwas Erfrischendes, damit Sie Ihren Körper mit gesunden Lebensmitteln sättigen und sich trotzdem gut fühlen können. Daher sind Gerichte aus saisonalen Produkten eine ausgezeichnete Wahl. Aber was tun, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt? Wir von joy-pup sprechen über die 5 besten Sommergerichte, die sich in nur 5 Minuten zubereiten lassen.

Salat mit Avocado und Gurke

Zutaten:

• 1 Avocado
• 1 Gurke
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

• Avocado und Gurke in Würfel schneiden.
• Mischen Sie sie in einer Schüssel.
• Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Umrühren und servieren.

Caprese mit Erdbeeren

Zutaten:

• 200 g frische Erdbeeren
• 150 g Mozzarella
• Basilikumblätter
• Balsamico Essig

Vorbereitung:

• Erdbeeren und Mozzarella in Scheiben schneiden.
• Auf einem Teller abwechselnd Erdbeeren, Mozzarella und Basilikumblätter anrichten.
• Mit Balsamico-Essig beträufeln und servieren.

Guacamole

Zutaten:

• 2 Avocados
• 1 kleine Tomate
• Eine halbe Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Saft einer Limette
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

• Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
• Tomate, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
• Alle Zutaten vermischen, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Mit Pommes oder Gemüse servieren.

Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen

Zutaten:

• 200 g griechischer Joghurt
• 1 EL. Löffel Honig
• Eine Handvoll Nüsse (Walnüsse, Mandeln oder Pistazien)

Vorbereitung:

• Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel.
• Mit Honig beträufeln.
• Mit Nüssen bestreuen.
• Sofort servieren.

Smoothie mit Mango und Kokosnuss

Zutaten:

• 1 Mango
• 200 ml Kokosmilch
• Mehrere Eiswürfel

Vorbereitung:

• Mango schälen und in Würfel schneiden.
• In einem Mixer Mango, Kokosmilch und Eis vermischen.
• Schlagen, bis alles glatt ist.
• In Gläser füllen und servieren.

Fortsetzung folgt…