Leckere Frikadellen mit Füllung: einfache Rezepte mit Fotos (+ Bonusvideo)

Köstliche gefüllte Fleischbällchen sind eine großartige Wahl zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Und es muss nicht nur Käse sein. Schließlich gibt es viele Variationen solcher Gerichte. Wir von joy-pup bieten mehrere Rezepte für gefüllte Patties an.

Sehen Sie sich das Bonusvideo an, wie man Fleischbällchen mit Füllung kocht

Schnitzel mit Pilzfüllung

Solche Gerichte können mit einem leichten Salat oder einer einfachen Beilage gegessen werden. Es ist einfach, sie zuzubereiten.

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung aus beidem)
• 1 Ei
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 100 g Champignons, fein gehackt
• 50 g Käse, fein gerieben
• 2 EL. l. Semmelbrösel
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung Schritt für Schritt:

• Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
• Champignons und Käse in einer Schüssel mischen.
• Blenden Sie die Bratlinge, indem Sie eine kleine Menge Füllung in die Mitte jedes Bratlings geben und die Füllung gut mit dem Bratling bedecken.
• Schnitzel in Semmelbröseln wälzen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Schnitzel gefüllt mit Spinat und Feta

Sie werden mit ihrem ungewöhnlichen Geschmack sowie einer leichten Säure gefallen. Lesen Sie, wie man sie zubereitet.

Zutaten:

• 500 gr Hackfleisch (Huhn, Pute oder Rind)
• 1 Ei
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 50 g frischer Spinat, fein gehackt
• 50 g Feta, fein gehackt
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

• Hackfleisch, Ei, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
• Spinat und Feta in einer Schüssel mischen.
• Blenden Sie die Bratlinge, indem Sie eine kleine Menge Füllung in die Mitte jedes Bratlings geben und die Füllung gut mit dem Bratling bedecken.
• Die Koteletts in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken

Wenn Sie herzhafte Gerichte mögen, werden Sie diese Frikadellen mit ihrem Geschmack begeistern. Sie können zum Frühstück oder Abendessen zubereitet werden.

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder eine Mischung aus beidem)
• 1 Ei
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 50 g Hartkäse, fein gehackt
• 50 g Schinken, fein gehackt
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung Schritt für Schritt:

• Hackfleisch, Ei, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
• Käse und Schinken in einer Schüssel mischen.
• Blenden Sie die Bratlinge, indem Sie eine kleine Menge Füllung in die Mitte jedes Bratlings geben und die Füllung gut mit dem Bratling bedecken.
• Die Koteletts in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Schnitzel mit Champignon-Gemüse-Füllung

Sie können bedenkenlos Gemüse als Füllung hinzufügen. Sogar Kinder werden diese Fleischbällchen lieben.

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung aus beidem)
• 1 Ei
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 100 g Champignons, fein gehackt
• 50 g Karotten, fein gehackt
• 50 g Zucchini, fein gehackt
• 2 EL. l. Semmelbrösel
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

• Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
• Pilze, Karotten und Zucchini in einer Schüssel mischen.
• Blenden Sie die Bratlinge, indem Sie eine kleine Menge Füllung in die Mitte jedes Bratlings geben und die Füllung gut mit dem Bratling bedecken.
• Schnitzel in Semmelbröseln wälzen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Fortsetzung folgt…