Müsli zum Frühstück: einfache Rezepte für die Hausmannskost (+ Bonusvideo)

Das Frühstück ist nicht nur die erste Mahlzeit des Tages, sondern auch eine Gelegenheit, den Morgen gut zu beginnen. Eine der tollen Optionen für ein herzhaftes und gesundes Frühstück ist Müsli. Es kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Wir von joy-pup bieten mehrere einfache Rezepte an.

Sehen Sie sich das Videorezept für Müsli an

Klassisches Müsli mit Honig und Nüssen

Zutaten:

• 3 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse Walnüsse (oder andere Nüsse Ihrer Wahl), gehackt
• 1/2 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Trockenfrüchte

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

• Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad die Haferflocken und die gehackten Nüsse 10-15 Minuten goldbraun braten.
• In einer Schüssel Honig, Pflanzenöl, Vanilleextrakt und Salz vermischen. Die gerösteten Haferflocken und Nüsse hinzufügen und gründlich umrühren.
• Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech, ebnen Sie es und stellen Sie es für 25–30 Minuten in den Ofen, bis es goldbraun ist.
• Rühren Sie das Müsli während des Kochens gelegentlich um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
• Geben Sie nach dem Backen Trockenfrüchte (z. B. Rosinen, getrocknete Aprikosen) hinzu und lassen Sie das Granola vor der Verwendung vollständig abkühlen.

Granola mit Beeren und Mandeln

Zutaten:

• 2 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse Mandeln, gehackt
• 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Tasse frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

• Haferflocken, Mandeln, Honig (oder Ahornsirup), Öl und Zimt in einer großen Schüssel vermischen.
• Die Masse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und für 20–25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
• Rühren Sie das Müsli während des Kochens gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
• Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vor dem Servieren frische Beeren hinzufügen.

Granola mit Kürbiskernen

Zutaten:

• 3 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse Kürbiskerne
• 1/2 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Ingwer
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss
• 1/4 Teelöffel Kardamom
• 1 Tasse Rosinen oder getrocknete Aprikosen (optional)

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

• In einer großen Schüssel Haferflocken, Kürbiskerne, Honig, Öl und Gewürze vermischen.
• Die Masse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
• Backen Sie das Müsli 20–25 Minuten lang und rühren Sie dabei gelegentlich um, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
• Fügen Sie nach dem Garen Rosinen oder getrocknete Aprikosen hinzu, um ihm zusätzliche Süße und Geschmack zu verleihen.

Fortsetzung folgt…