Originelle Saucen für Käsekuchen, die einem delikaten Gericht einen besonderen Geschmack verleihen

Käsekuchen sind sehr delikate Gerichte, die von vielen geliebt werden. Aber ihr besonderer Geschmack kann durch originelle Saucen ergänzt werden, die Sie mit hellen Aromen und Textur begeistern werden. Wir von joy-pup bieten Rezepte für leckere Saucen für Käsekuchen.

Erdbeersauce

Zutaten:

• 1 Tasse frische Erdbeeren
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Wasser
• Saft einer halben Zitrone

Vorbereitung:

• Wasser mit Zucker aufkochen, Erdbeeren hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis der Sirup eindickt.
• Vom Herd nehmen und frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
• Die Mischung durch ein feines Sieb passieren.
• Der fertige Erdbeersirup kann zum Käsekuchen serviert werden.

Zitrus-Karamell-Sauce

Zutaten:

• 1 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft
• 1 EL. Löffel Butter

Vorbereitung:

• Zucker in Wasser auflösen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sich Karamell bildet.
• Nach und nach Orangensaft hinzufügen und umrühren.
• Öl hinzufügen und kochen, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
• Die Zitrus-Karamell-Sauce ist gebrauchsfertig.

Griechische Joghurtsauce

Zutaten:

• 1 Tasse griechischer Joghurt
• 1/2 Tasse frische grüne Kräuter (Koriander, Petersilie)
• 1 Teelöffel Honig
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

• Grüne Kräuter hacken und mit griechischem Joghurt vermischen.
• Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
• Griechische Joghurtsauce ist fertig zum Servieren mit Käsekuchen.

Fortsetzung folgt…