Was aus Hähnchenfilet zu kochen: 4 einfache Rezepte

Hähnchenfilet ist eine der häufigsten Zutaten in der Küche. Es ist gesund, leicht verfügbar und kann in vielen Gerichten verwendet werden. In diesem Artikel stellen wir Ihnen 4 einfache Rezepte vor, die aus Hähnchenfilet zubereitet werden können.

Hühnerspieße

Hähnchenspieße sind ein klassisches Grillgericht, das das ganze Jahr über im Ofen oder in der Pfanne zubereitet werden kann. Um Hähnchenspieße zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hühnerfilet – 500 Gramm
• Zwiebel – 1 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer – 1 Stck.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Olivenöl – 3 EL
• Zitronensaft – 2 EL.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochen Schritt für Schritt

Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Gehackte Zwiebel und Paprika, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten mischen und 30 Minuten ruhen lassen, damit das Huhn die Aromen aufnehmen kann.

Das Fleisch auf Holzspieße stecken und auf den Grill oder in den Backofen legen. Auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 15 Minuten.

Hähnchensalat mit Avocado

Avocado Chicken Salad ist ein einfaches, aber nahrhaftes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Um Hühnchen-Avocado-Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hähnchenfilet – 2 Stk.
• Salatblätter – 1 Bund
• Kirschtomaten – 10 Stk.
• Gurken – 2 Stk.
• Avocado – 1 Stck.
• Zitronensaft – 2 EL
• Olivenöl – 3 EL
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochen Schritt für Schritt

• Kochen Sie zuerst das Hähnchenfilet. In Stücke schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es fertig ist. Abkühlen lassen.
• Salatblätter in eine große Schüssel geben. Gehackte Gurken, Kirschtomaten, Avocados hinzufügen.
• Zutaten mit Hähnchenfilet, Salz und Pfeffer mischen. Dann Olivenöl und Zitronensaft hinzugeben. Aufsehen. Salat fertig!

Hühnerschnitzel

Zutaten:

• 500g Hähnchenfilet
• 1 Ei
• 1 Birne
• 2 Knoblauchzehen
• 50 g Semmelbrösel
• 2 EL Pflanzenöl
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

• Das Hähnchenfilet abspülen und fein hacken.
• Zwiebel und Knoblauch hacken und zum Fleisch geben.
• Ei und Semmelbrösel beigeben, gut mischen.
• Laibchen formen und in den restlichen Semmelbröseln wälzen.
• Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts von beiden Seiten goldbraun braten.
• Die fertigen Koteletts mit Kräutern bestreuen und mit einer Beilage servieren.

Gebratenes Hühnerfilet mit Gemüse

Für dieses Gericht benötigen Sie Hähnchenfilet, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, gehackte Karotten und Paprika hinzu. Sautieren, bis das Gemüse weich ist, dann den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten sautieren. Salz und Pfeffer nach Geschmack.