Капрезе є ідеальним варіантом страви для теплого періоду року. Така класична італійська страва завоювала шанувальників у всьому світі, завдяки неймовірному об’єднанню соковитих помідорів, ароматного базиліку та вершкового сиру. Незважаючи на простоту, така страва не може не сподобатися. Ми в joy-pup пропонуємо простий покроковий рецепт класичного італійського капрезе.
Інгредієнти:
- Свіжі помідори чері, але ви можете вибрати інші – 0,5 кг.
- Моцарелла – 1-2 кульки
- Свіжий базилік – 1 пучок
- Оливкова олія – 2 ст. ложки
- Бальзамічний оцет – 1 ст. ложка
- Сіль за смаком
- Свіжемелений чорний перець – за смаком
![Капрезе – як приготувати класичну італійську страву? 1](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/04/kapreze-1.jpg)
Покрокове приготування капрезе:
- Спочатку підготуйте інгредієнти. Наріжте помідори та моцареллу на великі кола. Вимийте та обсушіть листя базиліка, відокремивши їх від стебел.
- На великій плоскій тарілці по черзі викладайте по колу шматочки помідора і моцарели.
- Між шарами помідорів і моцарели додайте листя базиліка, щоб вони повністю наситили своїм ароматом усі інгредієнти.
- Після того як ви покладете помідори, моцареллу і базилік, полийте страву оливковою олією. Посипте сіллю та перцем за смаком.
- Якщо ви бажаєте отримати більш пікантний смак, додайте в капрезе трохи бальзамічного оцту.
Подавайте цю смачну страву відразу після приготування, щоб зберегти свіжість та аромат інгредієнтів.
Далі буде…
![Запечена кукурудза з пармезаном – покроковий рецепт оригінальної страви](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/Golovna-2-8-270x175.jpg)
Запечена кукурудза з пармезаном – покроковий...
25 Липня 2024
![Фаршировані помідори креветками та зеленню – рецепт оригінальної страви](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/Golovna-68-270x175.jpg)
Фаршировані помідори креветками та зеленню...
22 Липня 2024
![Соковиті котлети з кабачками – як приготувати оригінальну страву](https://joy-pup.com/wp-content/uploads/2024/07/Golovna-1-9-270x175.jpg)
Соковиті котлети з кабачками – як приготувати...
18 Липня 2024
Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі