П’ять небанальних страв для смачного обіду: покрокові рецепти

П’ять небанальних страв для смачного обіду: покрокові рецепти

551

Обід має бути ситним та смачним. Багато хто з нас звикли готувати нашвидкуруч прості страви, але все ж таки можна побалувати своїх рідних. Ми в joy-pup пропонуємо 5 небанальних блюд на обід, які сподобаються своїм особливим смаком.

Картопля фрі з сиром та беконом

П’ять небанальних страв для смачного обіду: покрокові рецепти 1

Інгредієнти:

  • 4 картоплі середнього розміру
  • 200 г тертого сиру (переважно чеддер)
  • 100 г бекону, обсмаженого та нарізаного
  • Сіль, перець, суміш сушених трав

Приготування:

  • Картоплю наріжте тонкими смужками, посоліть і поперчіть.
  • Обсмажте картоплю в олії до золотистої кірки.
  • Викладіть обсмажену картоплю на лист, посипте сиром і беконом.
  • Поставте лист у розігріту духовку (200°C) і запікайте доти, поки сир не розтане і не стане золотистим.
  • Посипте свіжими травами та подавайте гарячим.

Пюре із сочевиці

П’ять небанальних страв для смачного обіду: покрокові рецепти 2

Інгредієнти:

  • 1 склянка сочевиці
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 картоплі, нарізані
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • Сіль, перець, куркума

Приготування:

  • Зваріть сочевицю, цибулю, часник та картоплю у підсоленій воді до готовності.
  • Відцідіть воду та подрібніть інгредієнти блендером.
  • Додайте оливкову олію, спеції та перемішайте до отримання однорідної маси.
  • Подавайте пюре гарячим, посипаним свіжими травами.

В’єтнамський суп з гарбузом та куркою

П’ять небанальних страв для смачного обіду: покрокові рецепти 3

Інгредієнти:

  • 400 г курячого філе, нарізаного
  • 300 г гарбуза, нарізаного кубиками
  • 1 л курячого бульйону
  • 200 г рисової локшини
  • 1 ст. ложка соєвого соусу
  • 1 ч. ложка імбиру, подрібненого
  • Свіжа зелена цибуля, базилік, кінза для подачі

Приготування:

  • Обсмажте курку до золотистої кірки.
  • Додайте гарбуз, бульйон, соєвий соус та імбир. Варіть доти, поки гарбуз не стане м’яким.
  • В окремій каструлі зваріть локшину.
  • Подавайте суп, кладучи в тарілку локшину і наливаючи гарячий бульйон із куркою та гарбузом. Прикрасьте зеленою цибулею, базиліком та кінзою.

Гречана локшина з грибами

П’ять небанальних страв для смачного обіду: покрокові рецепти 4

Інгредієнти:

  • 200 г гречаної локшини
  • 300 г печериць, порізаних
  • 1 цибулина, подрібнена
  • 2 ст. ложки соєвого соусу
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 1 ч. ложка меду
  • Сіль, перець, зелена цибуля для подачі

Приготування:

  • Зваріть гречану локшину за вказівкою на упаковці.
  • Обсмажте цибулю та гриби на оливковій олії до золотистої кірки.
  • Додайте соєвий соус та мед, перемішайте.
  • Змішайте гречану локшину із грибами.
  • Подавайте страву, посипану зеленою цибулею.

Хек з морквою та цибулею

П’ять небанальних страв для смачного обіду: покрокові рецепти 5

Інгредієнти:

  • 4 філе хека
  • 3 моркви, порізані кружальцями
  • 1 цибулина, нарізана півкільцями
  • Сік половини лимона
  • Листя петрушки для подачі
  • Сіль, перець, оливкова олія

Приготування:

  • Обсмажте філе хеку на оливковій олії до золотистої кірки.
  • Додайте моркву та цибулю, обсмажуйте до м’якості овочів.
  • Полийте соком лимона, посоліть і поперчіть до смаку.
  • Подавайте страву гарячою, посипану свіжою петрушкою.

Далі буде…

Схожі статті / Вам може сподобатися