Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування

642

Також, як міняєте гардероб з початком нового сезону, потрібно змінювати харчування. Природа продумала все до дрібниць. Осінні фрукти й овочі забезпечують усіма необхідними поживними речовинами. Щоб перехід був більш терпимим, не почалася без причин осіння депресія, і організм був готовий до сезону застуд, необхідно наповнити кошик вітамінами.

Як сформувати нові здорові звички харчування, мати гарний настрій, бути сповненим енергії розповімо в Joy-pup.

Навіщо вживати сезонну їжу

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 1

Сезонні фрукти та овочі, як правило, місцевого виробництва, тому економлять бюджет. У порівнянні з несезонними, вони смачніші, оскільки проводять менше часу в дорозі й дозрівають природно.

Буряк, яблука, редька, хурма, виноград, гарбуз, здається, створені спеціально, щоб допомогти подолати, пов’язані з цим часом року, втому й меланхолію.

Фрукти й овочі – відмінний засіб, щоб зміцнити імунітет і триматися якомога далі від застуди та грипу. Це коктейль антиоксидантів, вітамінів, клітковини. З ним і смачно, і ситно.

Як дотримуватися здорової осінньої дієти?

Щоб озброїтися проти дощів і холоду, запастися вітамінами до наступного літа, скористайтеся властивостями осінніх продуктів. Серед осінніх дарів, що ідеально підходять для калорійного й енергетичного вкладу, Joy-pup радить включити у свій раціон такі продукти.

Гарбуз

Гарбуз

Типовий овоч сезону й важливий інгредієнт у будь-якій здоровій осінній їжі. Гарбуз відповідає за лейкоцити, які захищають організм від хвороб. Має протипухлинні властивості й ефективно захищає кровоносну систему. Містить вітамін A, B і C і мінерали: кальцій, натрій, калій, фосфор, мідь, магній, залізо, селен, марганець, цинк. Це овоч з низьким вмістом цукру й калорій (17 ккал на 100 г).

Капуста

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 2

Овоч багатий мінеральними солями, містить вітамін A, C і K. Вони допомагають зберегти шкіру здоровою. Поліфеноли й каротиноїди протидіють раку. Овоч рекомендується тим, хто страждає від гіпотиреозу або має проблеми з кишківником.

Гриби

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 3

Гриби багаті на селен. Це поживна речовина стимулює вироблення імуностимуляторів, відповідальних за захист від інфекцій. Вітаміни групи В3 і В2 необхідні для нормального функціонування нервової системи, метаболізму білків, жирів і вуглеводів. Гриби – це їжа, яка стимулює імунну систему й паралізує ріст злоякісних новоутворень, має противірусну дію.

Буряк

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 4

Буряк містить багато поживних речовин, які необхідні організму, включаючи вітамін С, фолієву кислоту, вітамін В6, магній, калій, фосфор, марганець і залізо. Вони допомагають при м’язовій втомі, інфекціях, хворобах печінки, серця і навіть радіаційному опроміненні.

Бурякова зелень також багата вітамінами й мінералами. Її можна готувати як шпинат або капусту – на пару, тушкувати, додавати в салати й коктейлі.

Брюссельськая капуста

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 5

Ці маленькі зелені качанчики, на жаль, не завоювали у нас належної уваги. Брюссельська капуста надзвичайно здорова й може похвалитися приголомшливим рівнем фітохімічних речовин, вітамінів, мінералів, клітковини, вітамінів С і К. Вони допомагають боротися з раком, знижують рівень холестерину, сприяють зниженню ваги й роблять кістки сильними й здоровими.

Цвітна капуста

Ще один дивовижний хрестоцвітий овоч – клітковина, антиоксиданти й холін – важлива поживна речовина, яка захищає клітини й ДНК.

Цвітна капуста допомагає протистояти впливу забруднення повітря, зменшує запалення мозку при аутизмі, запобігає нападам подагри, підвищує імунну функцію, допомагає виживати при раку молочної залози.

Баклажани

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 6

Цей яскраво-фіолетовий овоч, з ботанічної точки зору, – фрукт. Наявність антиоксидантів – антоціанів – захищає клітини від вільних радикалів, допомагає запобігти серцевим захворюванням і діабету, підтримує контроль рівня цукру в крові й забезпечує великою кількістю клітковини.

Виноград

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 7

Містить вітаміни А, С, Р, В6, багатий залізом, кальцієм, фосфором, має антиоксидантні й протиракові властивості. Але у винограду на 100 г 70 калорій, а якщо ви їх рахуєте – будьте пильні.

Груша

Вважається натуральним джерелом мінералів таких як калій, фосфор, кальцій, магній. Надає прості цукри й не ставить під загрозу фігуру (30 калорій на 100 грамів). Крім того, завдяки високому вмісту клітковини, природним чином доведе до ладу кишківник.

Яблуко

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 8

Поповнить організм калієм, магнієм, натрієм, залізом, фосфором, сіркою, кальцієм, натрієм. Вітамін В1, який міститься у яблуках, бореться з поганим апетитом, втомою і нервозністю. B2 полегшує травлення. Пептін допомагає тримати під контролем рівень глюкози. Фрукт багатий на антиоксидантні властивості й не рясніє калоріями, цукром і жирами.

Хурма та інжир

Вдаримо по осіннім овочам і фруктам: сезонні продукти для здорового харчування 9

Не забудьте включити у свій раціон жовту красуню. Хурма має сечогінну дію, багата на вітамін С, бета-каротин, калій, природні антиоксиданти. Захищає клітини від впливу вільних радикалів. Це джерело енергії (70 калорій на 100 г), тому відмінно підходить для тих, хто займається спортом.

Інжир – смачний і дуже солодкий. Але дивно те, що калорій у ньому як в яблуці. Відсоток білків і жирів теж мінімальний, багато фруктози, глюкози й сахарози. Клітковина, магній і кальцій сприяють запобіганню остеопорозу.

Обирайте те, що до смаку та будьте здорові!

Схожі статті / Вам може сподобатися