Что приготовить из малины кроме варенья: простые рецепты с фото (+бонус-видео)

Что приготовить из малины кроме варенья: простые рецепты с фото (+бонус-видео)

941

Малина может стать прекрасным ингредиентом для многих блюд. Ее используют не только для создания вкусного варенья. Мы в joy-pup рассказываем, что приготовить из малины, и предлагаем несколько пошаговых рецептов блюд.

Смотрите видео-рецепт макарунов из малины:

Малиновый пирог с белковой прослойкой

Что приготовить из малины кроме варенья: простые рецепты с фото (+бонус-видео) 1

Если вы хотите разнообразить домашний рацион, попробуйте этот малиновый пирог. Он готовится очень быстро и понравится своим вкусом. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г малины
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 150 г нежирного йогурта
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Пошаговое приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  • Просейте муку, разрыхлитель и соль, добавьте их в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте.
  • Добавьте йогурт и ванильный экстракт, снова перемешайте до получения гладкого теста.
  • Выложите половину теста в форму для выпечки.
  • Равномерно распределите малину по тесту.
  • Затем выложите оставшуюся половину теста сверху.
  • Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 35-40 минут или до золотистого цвета.
  • Охладите перед подачей и наслаждайтесь сочным малиновым пирогом.

Малиновый смузи

Что приготовить из малины кроме варенья: простые рецепты с фото (+бонус-видео) 2

Попробуйте такое угощение, которое будет отличной альтернативой мороженого в жаркие дни. Ингредиенты:

  • 1 кубик льда
  • 150 г свежей малины
  • 1 спелый банан
  • 200 мл нежирного йогурта
  • 1 столовая ложка меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

  • Положите все ингредиенты в блендер.
  • Включите блендер и перемешайте все компоненты до получения однородной текстуры.
  • Если хотите, чтобы смузи был сладким, добавьте мед и ещё раз взбейте в блендере.
  • Перелейте смузи в высокий стакан, украсьте свежей малиной и подавайте немедленно.

Малиновый соус для мяса

Что приготовить из малины кроме варенья: простые рецепты с фото (+бонус-видео) 3

Если вы готовите сочный стейк, дополните его малиновым соусом. Он порадует небольшой кислинкой и отличным ароматом. Чтобы его приготовить, воспользуйтесь следующими ингредиентами:

  • 200 г малины
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 100 мл воды

Пошаговое приготовление:

  • В блендере измельчите малину до состояния пюре.
  • В маленькой кастрюле смешайте малиновое пюре, мед, соевый соус и воду.
  • Добавьте крахмал и хорошо размешайте, чтобы избежать комочков.
  • Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, нагревайте, пока соус не загустеет.
  • Как только соус загустеет, снимите с огня и охладите.
  • Этот вкусный малиновый соус прекрасно сочетается с жареным мясом или птицей.

Продолжение следует…

Похожие статьи / Вам может понравиться