Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе

1018

В канун Нового года особое значение придают тому, чтобы праздничный стол выглядел особенно великолепно. Заранее продумывают меню, подбирают скатерть, тематические салфетки. Стол накрывают со вкусом. Он способен создать незабываемую атмосферу и сделать встречу Нового года еще более приятной. И совершенно неважно – это интимный вечер на двоих, в тесном семейном кругу или когда дом полон гостей.

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 1

Интерьер уже украшен, меню расписано, новогодний наряд подготовлен, но роятся мысли, как бы поинтереснее украсить новогодние блюда. Идей не хватает? Мы в Joy-pup готовы помочь с оформлением блюд. Немного креатива, несколько потраченных свободных минут, и самые обычные салаты превратятся в новогоднее произведение.

Дед Мороз из крабовых палочек

Что создает новогоднюю атмосферу? Красавица елка, гирлянды, мишура подарки и, конечно, стол с угощениями. Многие скажут, что главное, как приготовлено блюдо, а не как украшено. Но профессионалы кулинарного дела говорят, что подача имеет не последнее значение. Если вы не задумали ресторанную подачу, то пусть на новогоднем столе появится салат «Дед Мороз». За основу возьмите многими любимый рецепт салата с крабовыми палочками.

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 2

Для украшения понадобится:

  • рис (сваренный);
  • крабовые палочки – 200 г;
  • свежая морковь или болгарский перец;
  • укроп;
  • черный перец горошком;
  • плавленый сырок;
  • паприка сладкая (молотая)

Рецепт пошагово:

  1. Сначала нужно немного постараться, чтобы выложить салат на тарелке в виде силуэта.
  2. Чтобы сделать шубу Деда Мороза, разверните крабовые палочки и порежьте на полоски.
  3. Глазки сделайте из горошин перца, нос и варежки – из моркови или перца, красные щеки – из паприки, а шубу – из риса.
  4. Вырежьте кусочек сыра, чтобы получился подарок, бант – из тех же крабовых палочек.
  5. Задекорируйте веточками укропа.

Задобрим Белого Металлического Быка

Все ожидают, что новый год будет лучше прежнего. А так как 2021 – это год Быка, то чтобы его не разгневать, никакой говядины и телятины на столе не должно быть. Если вы до сих пор не приобрели новогодний атрибут в виде бычка, оформите под него свои любимые салаты. Привычное оливье и традиционная селедка под шубой будут выглядеть, по меньшей мере, необычно.

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 3
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 4
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 5
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 6
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 7
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 8
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 9
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 10
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 11
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 12
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 13
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 14

Новогодние часы

Все с нетерпением ждут, когда часы пробьют 12 раз, загадывают желание и ожидают чуда. Почему бы этот символ не воссоздать на праздничном столе. Салат может быть любой, но лучше на основе курицы, так как с ней гармоничнее сочетаются ингредиенты для украшения в любом из вариантов. Верх можно задекорировать тертым сыром или сваренным куриным белком. Цифры можно сделать из вареной моркови, яиц, черных оливок, зеленого горошка. Одним словом – проявите фантазию.

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 15
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 16
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 17
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 18

Новогодняя елка

Здесь есть где разгуляться фантазии! Очень оригинально смотрится сырная или мясная нарезка. Разбавьте ее белым виноградом, зеленым огурцом, зеленью – и нарядная елка на праздничном столе!

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 19
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 20
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 21
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 22
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 23
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 24
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 25

Салат из фруктов «Елочка»

В новогоднюю ночь не только сытной пищей нужно баловать рецепторы, но можно попробовать легкий и невероятно вкусный фруктовый салат.

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт.;
  • мандарины – 4 шт.;
  • киви – 3 шт.;
  • йогурт – 200 г;
  • мед – 1 ст. л.;
  • кунжут – 1 ст. л.;
  • листья мяты.
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 26

Как готовить:

  1. Бананы нарежьте кружочками, мандарины очистите и разберите на дольки (желательно вытащить косточки).
  2. Смешайте йогурт и мед.
  3. Выложите поочередно фрукты пирамидой.
  4. Залейте йогуртом.
  5. Нарежьте киви кружочками и украсьте. Сверху, из одного кружочка банана, вырежьте звезду.
  6. Присыпьте елку снегом из кунжута и украсьте мятой.

Рождественский венок

Многие любят делать шарики из плавленого сыра с чесноком или салат «белочка». Этот традиционный пикантный салат можно подать в виде «веночка». Для украшения понадобится зеленый лук, зелень, кусочки красного болгарского перца. После того как приготовите салат, сформируйте из него колбаску с помощью пищевой пленки и сверните в виде венка. Также, чтобы получилась пустая серединка, можно в центр тарелки поставить перевернутый фужер и выложить вокруг него салат.

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 27

Что за Новый год без подарков, елочных игрушек, Санта-Клауса? Все эти новогодние символы и атрибуты легко воплотить в декоре новогодних блюд. Смотрите интересные фото, добавляйте свое и сервируйте новогодний стол по-особенному. Приятного аппетита и с наступающим!

Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 28
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 29
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 30
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 31
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 32
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 33
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 34
Украшение праздничных блюд: новогодняя символика 2021 на столе 35

Похожие статьи / Вам может понравиться