5 einfache Rezepte für leckere Omeletts zum Frühstück

Das Frühstück sollte nahrhaft und leicht sein. Daher wäre ein Omelett eine ausgezeichnete Option dafür. Dies ist eine herzhafte und sehr schmackhafte Option für eine Morgenmahlzeit, die viele Interpretationen haben kann. Wir von joy-pup bieten 5 Rezepte für leckere Omeletts zum Frühstück.

Omelett mit Lachs und Frühlingszwiebeln

Zutaten:

• 3 Eier
• 50 g Lachs, gewürfelt
• 2 EL. Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL. Löffel Olivenöl

Vorbereitung:

• Eier in einer Schüssel verquirlen und Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
• Den Lachs 2-3 Minuten braten.
• Eier hinzufügen und umrühren, bis alles fertig ist.
• Das Omelett mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

Omelett mit Avocado und Tomaten

Zutaten:

• 3 Eier
• Eine halbe Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1 Tomate, gewürfelt
• Salz, Pfeffer und frische Kräuter nach Geschmack
• 1 EL. Löffel Olivenöl

Vorbereitung:

• Eier in einer Schüssel verquirlen und Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
• Die Eier in die Pfanne geben und die Avocado und die Tomaten hinzufügen.
• Kochen, bis das Omelett fest geworden ist.
• Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Omelett mit Spinat und Feta

Zutaten:

• 3 Eier
• 50 g frischer Spinat
• 30 g Feta, gewürfelt
• Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
• 1 EL. Löffel Butter

Vorbereitung:

• Eier in einer Schüssel verquirlen und Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen.
• Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
• Spinat hinzufügen und anbraten.
• Die Eier in die Pfanne geben und den Feta dazugeben.
• Garen, bis alles fertig ist, und servieren.

Omelett mit Pilzen und Käse

Zutaten:

• 3 Eier
• 50 g Champignons, gehackt
• 30 g geriebener Käse (vorzugsweise Cheddar)
• Salz, Pfeffer und Frühlingszwiebeln nach Geschmack
• 1 EL. Löffel Butter

Vorbereitung:

• Eier in einer Schüssel verquirlen und Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
• Die Pilze goldbraun braten.
• Die Eier in die Pfanne geben und mit Pilzen, Käse und Frühlingszwiebeln belegen.
• Servieren, wenn der Käse geschmolzen ist.

Omelett mit Kurkuma und Kokosmilch

Zutaten:

• 3 Eier
• 1/2 Teelöffel Kurkuma
• 2 EL. Löffel Kokosmilch
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL. Löffel Kokosöl

Vorbereitung:

• Eier in einer Schüssel verquirlen und Kurkuma, Kokosmilch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Kokosöl in einer Bratpfanne erhitzen.
• Die Eier in die Pfanne geben und kochen, bis sie fertig sind.
• Mit einem Spritzer frischer Kokosmilch über dem Omelett servieren.

Fortsetzung folgt…