Як приготувати вегетаріанський шашлик: ідеї смачних страв з покроковим приготуванням (+бонус-відео)

Шашлик можна готувати не лише із м’яса. Ви також можете використовувати овочі, фрукти або інші інгредієнти. Ми у joy-pup розповідаємо, як приготувати вегетаріанський шашлик. Читайте ідеї смачних страв із покроковим приготуванням.

Дивіться бонус-відео, як приготувати вегетаріанський шашлик

Шашлик із овочів

Складові:

• червоний та жовтий перець;
• кабачки;
• баклажани;
• цибуля;
• помідори;
• гриби.

Покрокове приготування:

Наріжте овочі великими шматками і замаринуйте їх у суміші оливкової олії, часнику, чебрецю, солі та чорного перцю. Потім нанизуйте овочі на шпажки і готуйте на грилі до м’якості та набуття характерного аромату.

Шашлик з тофу

Інгредієнти:

• тофу;
• кольорова капуста;
• кольорова морква;
• броколі.

Приготування:

Підготуйте тофу, обваляйте в соусі на вибір (наприклад, барбекю або теріяки), потім наріжте овочі і теж замаринуйте. Готуйте на грилі до золотистої кірки та готовності овочів.

Шашлик із грибів

Інгредієнти:

• печериці;
• цибуля;
• червоний перець;
• маринад на вибір.

Покрокове приготування:

Замаринуйте гриби та овочі тим маринадом, який вам подобається. Потім нанизуйте їх на шпажки. Готуйте на грилі до м’якості та придбання апетитної кірки.

Солодкий фруктовий шашлик

Інгредієнти:

• ананас;
• манго;
• банани;
• полуниця.

Покрокове приготування:

Наріжте фрукти великими шматками і замаринуйте їх у суміші цукру, кориці та лимонного соку. Готуйте на грилі до появи золотистої кірки. Подавайте під ванільним морозивом.

Далі буде…