Що приготувати з молодої картоплі: прості та легкі рецепти на кожен день (+бонус-відео)

Що приготувати з молодої картоплі: прості та легкі рецепти на кожен день (+бонус-відео)

949

Влітку хочеться порадувати своїх коханих смачними та свіжими стравами. І одним із найкращих інгредієнтів на такий сезон можна назвати молоду картоплю. Що ж із неї приготувати? Ми в joy-pup пропонуємо кілька рецептів із молодої картоплі.

Дивіться бонус-відео рецепту страви з молодої картоплі

Смажена молода картопля з розмарином та часником

Що приготувати з молодої картоплі: прості та легкі рецепти на кожен день (+бонус-відео) 1

Спробуйте такий простий рецепт, щоб порадувати своїх близьких. Інгредієнти:

  • 500 г молодої картоплі
  • 2-3 гілочки свіжого розмарину
  • 3-4 зубчики часнику, подрібнених
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

  • Помийте молоду картоплю і розріжте на половинки чи четвертинки.
  • У сковороді нагрійте оливкову олію на середньому вогні.
  • Додайте картоплю в сковороду і смажте, поки вона не стане золотистою та хрусткою.
  • Додайте подрібнений часник і розмарин, тушкуйте ще 1-2 хвилини.
  • Посоліть і поперчіть до смаку.

Печена молода картопля з лимоном і чебрецем

Що приготувати з молодої картоплі: прості та легкі рецепти на кожен день (+бонус-відео) 2

Така страва порадує свіжим смаком, а також невеликою кислинкою. Інгредієнти:

  • 500 г молодої картоплі
  • 1 лимон, нарізаний на тонкі кружечки
  • 3-4 гілочки свіжого чебрецю
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

  • Розігрійте духовку до 200 °C.
  • Помийте молоду картоплю і розріжте на половинки чи четвертинки.
  • У великій мисці змішайте картоплю, оливкову олію, лимонні кружечки, чебрець, сіль та перець.
  • Розкладіть картоплю на деку, викладеному папером для випікання.
  • Пекти близько 30-40 хвилин, поки картопля не стане золотистою і хрусткою.

Салат з молодою картоплею, свіжими овочами та зеленим соусом

Що приготувати з молодої картоплі: прості та легкі рецепти на кожен день (+бонус-відео) 3

Він відрізняється високою поживністю та свіжістю. Щоб його приготувати, вам знадобляться:

  • 500 г молодої картоплі, звареної та нарізаної на кубики
  • 1 огірок, нарізаний на півкола
  • 1 помідор, нарізаний на часточки
  • 1 цибуля, нарізана тонкими півкільцями
  • 1 свіжий кріп, подрібнений
  • 1 столова ложка каперсів
  • 2 столові ложки грецького йогурту
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Сіль та перець за смаком

Покрокове приготування:

  • У великій мисці змішайте молоду картоплю, огірки, помідори, цибулю, каперси та кріп.
  • В окремій мисці змішайте грецький йогурт, оливкову олію, сіль та перець.
  • Полийте салат соусом і ретельно перемішайте.
  • Подавайте свіжий салат із молодою картоплею, свіжими овочами та зеленим соусом.

Далі буде…

Схожі статті / Вам може сподобатися