Что приготовить из молодой картошки: простые и легкие рецепты на каждый день (+бонус-видео)

Что приготовить из молодой картошки: простые и легкие рецепты на каждый день (+бонус-видео)

895

Летом хочется порадовать своих любимых вкусными и свежими блюдами. И одним из лучших ингредиентов на такой сезон можно назвать молодую картошку. Что же из нее приготовить? Мы в joy-pup предлагаем несколько рецептов из молодой картошки.

Смотрите бонус-видео рецепта блюда из молодой картошки

Жареная молодая картошка с розмарином и чесноком

Что приготовить из молодой картошки: простые и легкие рецепты на каждый день (+бонус-видео) 1

Попробуйте такой простой рецепт, чтобы порадовать своих близких. Ингредиенты:

  • 500 г молодой картошки
  • 2-3 веточки свежего розмарина
  • 3-4 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • Помойте молодую картошку и разрежьте на половинки или четвертинки.
  • В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
  • Добавьте картошку в сковороду и жарьте, пока она не станет золотистой и хрустящей.
  • Добавьте измельченный чеснок и розмарин, тушить еще 1-2 минуты.
  • Посолите и поперчите по вкусу.

Печеная молодая картошка с лимоном и тимьяном

Что приготовить из молодой картошки: простые и легкие рецепты на каждый день (+бонус-видео) 2

Такое блюдо порадует свежим вкусом, а также небольшой кислинкой. Ингредиенты:

  • 500 г молодой картошки
  • 1 лимон, нарезанный на тонкие кружочки
  • 3-4 веточки свежего тимьяна
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200°C.
  • Помойте молодую картошку и разрежьте на половинки или четвертинки.
  • В большой миске смешайте картошку, оливковое масло, лимонные кружочки, тимьян, соль и перец.
  • Разложите картошку на противне, выложенном бумагой для выпечки.
  • Печь около 30-40 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.

Салат с молодой картошкой, свежими овощами и зеленым соусом

Что приготовить из молодой картошки: простые и легкие рецепты на каждый день (+бонус-видео) 3

Он отличается высокой питательностью, а также свежестью. Чтобы его приготовить, вам понадобятся:

  • 500 г молодой картошки, сваренной и нарезанной на кубики
  • 1 огурец, нарезанный на полукруги
  • 1 помидор, нарезанный на дольки
  • 1 репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами
  • 1 свежий укроп, измельченный
  • 1 столовая ложка каперсов
  • 2 столовые ложки греческого йогурта
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • В большой миске смешайте молодую картошку, огурцы, помидоры, лук, каперсы и укроп.
  • В отдельной миске смешайте греческий йогурт, оливковое масло, соль и перец.
  • Полейте салат соусом и тщательно перемешайте.
  • Подавайте свежий салат с молодой картошкой, свежими овощами и зеленым соусом.

Продолжение следует…

Похожие статьи / Вам может понравиться