Печенье на скорую руку

К чаю или кофе всегда хочется чего-нибудь сладенького. Домашнее печенье – лучшее лакомство для всей семьи, ведь вы точно знаете, что в отличие от магазинного, оно приготовлено с любовью.

Современные хозяйки не всегда могут позволить себе роскошь потратить полдня на изготовление деликатесов. Поэтому Joy-pup.com собрал для вас лучшие рецепты вкусного печенья на скорую руку.

Печенье на сметане за 10 минут

Печенье получается очень нежное и вкусное.

Ингредиенты

• Мука – 300 г
• Сахар – 100 г
• Сметана 25% – 150 г
• Сливочное масло – 100 г
• Сода – 0,5 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Грецкие орехи – 50 г
• Изюм – 80 г

Приготовление

1. Сахар перетираем со сливочным маслом в глубокой миске, добавляем соль, соду, сметану и хорошо перемешиваем.
2. Орехи измельчаем и вместе с изюмом добавляем в миску с будущим тестом.
3. Постепенно вмешиваем муку. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
4. Посыпаем стол мукой и выкладываем на него тесто. Равномерно раскатываем тесто, пока оно не получится толщиной около 0,5 см.
5. Нож посыпаем мукой и нарезаем тесто небольшими ромбиками или квадратиками.
6. Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него наши печеньки на расстоянии 1 см друг от друга.
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
   Угощение к чаю готово! По желанию, печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Песочное печенье на скорую руку

Простой рецепт вкусного песочного печенья, готовится всего полчаса.

Ингредиенты

• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 200 г
• Растительное масло – 200 мл
• Ванильный сахар – 10 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Мука – 200 г

Приготовление

1. Перетираем яйцо с ванильным и белым сахаром, выливаем растительное масло и хорошо перемешиваем до густой консистенции.
2. Добавляем 100 г муки, разрыхлитель и замешиваем все ложкой.
3. Высыпаем оставшуюся муку и уже руками замешиваем тесто.
4. Катаем из теста небольшие шарики и макаем одной стороной в сахар.
5. Выкладываем печенье сахарной стороной кверху на застеленный пергаментом противень.
6. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Приятного чаепития!

Творожное печенье пошагово с фото

Вкусное печенье на скорую руку из простых продуктов.

Ингредиенты

• Творог – 180 г
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 50 г
• Мука – 180 г
• Сметана – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Ванилин

Приготовление

1. Топим сливочное масло на водяной бане и даём ему остыть.

2. Смешиваем творог с масло и сахаром, перемешиваем.

3. Добавляем ванилин, сметану, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

4. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт не очень тонко.

5. Вырезаем стаканом кружочки. Внутри больших кружочков вырезаем маленькие крышкой от обычной бутылки воды, чтобы получились колечки.

6. Противень застилаем пергаментом и выкладываем наше будущее печенье и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

7. Посыпаем печенье сахарной пудрой (по желанию).

Творожное печенье готово!

Радуйте семью и гостей свежей домашней выпечкой и не тратьте на нее лишнее время. 😉

Читайте также быстрые рецепты диетического овсяного печенья.