So kochen Sie vegetarischen Döner: Ideen für köstliche Gerichte mit Schritt-für-Schritt-Zubereitung (+ Bonusvideo)

Schaschlik kann nicht nur aus Fleisch zubereitet werden. Sie können auch Gemüse, Obst oder andere Zutaten verwenden. Wir von joy-pup verraten dir, wie du vegetarischen Döner kochst. Lesen Sie weiter für köstliche Essensideen mit Schritt-für-Schritt-Zubereitung.

Sehen Sie sich das Bonusvideo zum Kochen von vegetarischem Kebab an

Gemüsespiesse

Zutaten

• rote und gelbe Paprika;
• Zucchini;
• Aubergine;
• Zwiebel;
• Tomaten;
• Pilze.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Das Gemüse in große Stücke schneiden und in einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und schwarzem Pfeffer marinieren. Dann das Gemüse auf Spieße stecken und grillen, bis es weich ist und duftet.

Schaschlik mit Tofu

Zutaten:

• Tofu;
• Blumenkohl;
• farbige Karotten;
• Brokkoli.

Vorbereitung:

Bereiten Sie den Tofu vor, vermengen Sie ihn mit einer Sauce Ihrer Wahl (z. B. Barbecue oder Teriyaki), schneiden Sie dann das Gemüse und marinieren Sie es ebenfalls. Grillen, bis das Gemüse goldbraun ist und durchgegart ist.

Pilzschaschlik

Zutaten:

• Champignon;
• Zwiebel;
• rote Paprika;
• Marinade Ihrer Wahl.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Marinieren Sie Pilze und Gemüse mit der Marinade, die Sie mögen. Anschließend auf Spieße stecken. Grillen, bis es weich ist und eine köstliche Kruste hat.

Süßer Fruchtspieß

Zutaten:

• eine Ananas;
• Mango;
• Bananen;
• Erdbeere.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Die Früchte in große Stücke schneiden und in einer Mischung aus Zucker, Zimt und Zitronensaft marinieren. Goldbraun grillen. Über Vanilleeis servieren.

Fortsetzung folgt…