Was man aus Hähnchenbrust kochen kann: einfache Rezepte

Hähnchenbrust ist eine der beliebtesten Zutaten, die für die Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet wird. Es hat einen delikaten Geschmack und eignet sich daher sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen. Wir von joy-pup bieten mehrere Hähnchenbrust-Rezepte an.

Chicken Nuggets in Sesamkörnern

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 2 Teelöffel Sojasauce
• 1 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Tasse Sesam
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

• Mayonnaise, Sojasauce, Senf und Honig in einer Schüssel vermischen.
• Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
• Tauchen Sie die Streifen in die Sauce und wälzen Sie sie dann in den Sesamkörnern.
• Die Streifen auf ein Backblech legen und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

Hühnersalat mit Orangen und Mandeln

Zutaten:

• 300 g gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
• 2 Orangen, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse geröstete Mandeln
• 1/4 Tasse Mayonnaise
• 2 EL. Löffel griechischer Joghurt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Grüns zur Dekoration

Vorbereitung:

• Hühnchen, Orangen und Mandeln in einer großen Schüssel vermischen.
• In einer separaten Schüssel Mayonnaise und Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Soße über den Salat gießen und gut vermischen.
• Mit Kräutern garnieren und servieren.

Hähnchenröllchen mit Spinat und Käse

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrust, diese muss geschlagen werden
• 200 g frischer Spinat
• 100g Hartkäse (z. B. Cheddar), gerieben
• 2 Teelöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Teelöffel Honig

Vorbereitung:

• Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden.
• Den Spinat in Olivenöl anbraten, bis sein Volumen reduziert ist.
• Jede Brustscheibe mit Spinat und etwas geriebenem Käse belegen und aufrollen.
• Mit Zahnstochern fixieren und in einer Bratpfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
• In einer Schüssel Senf, Knoblauch und Honig vermischen. Vor dem Servieren die Soße über die Brötchen träufeln.

Hühnersalat mit Avocado und Gurke

Zutaten:

• 400 g gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
• 2 Avocados, in Scheiben geschnitten
• 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse frischer Koriander, fein gehackt
• 2 EL. Löffel Olivenöl
• Saft von 1 Limette
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

• Hühnchen, Avocado, Gurke, Zwiebel und Koriander in einer großen Schüssel vermischen.
• In einer separaten Schüssel Olivenöl und Limettensaft vermischen.
• Die vorbereitete Soße über den Salat gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fortsetzung folgt…