Beim Picknick: Leckere und leichte Snacks zum Grillen

Beim Picknick: Leckere und leichte Snacks zum Grillen

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Die Grillsaison ist in vollem Gange. Auf dem Grill zubereitetes Fleisch ist zweifellos lecker, aber vergessen Sie nicht das Gemüse, das eine großartige Ergänzung zum Hauptgericht darstellt. Auf joy-pup.com findest du leckere Grillsnacks, die du mit Gemüse oder anderen Zutaten zubereiten kannst. Bereiten Sie diese Köstlichkeiten zu und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem einzigartigen Geschmack.

Gegrillte Kartoffeln

Gegrillte oder gegrillte Kartoffeln sind die perfekte Beilage zu Hähnchen oder Würstchen. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie Folie, in der sie einfacher zu backen sind.

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Zutaten:

  • junge Kartoffeln 5-7 Stück;
  • Gewürz „Provenzalische Kräuter“;
  • Pflanzenöl 100 g;
  • Knoblauch 2-3 Nelken;
  • Salz nach Geschmack.

Rezept

Kartoffeln müssen geschält, gewaschen, getrocknet und geviertelt werden. Bei jungen Kartoffeln müssen Sie sie nicht schälen, sondern nur gut abspülen. Kartoffeln mit Öl, Gewürzen und Knoblauch durch eine Presse reiben. Dann in Alufolie wickeln und etwa eine Stunde braten, dabei gelegentlich wenden.

Gemüsespieße

Für die Zubereitung eines solchen Gerichts benötigen Sie spezielle Bambusstäbchen als Spieße.

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Zutaten:

  • zucchini – 2 Stück;
  • große Champignons – 10 Stück;
  • pfeffer – 2-3 Stück;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
  • Pflanzenöl 150 gr.

Rezept

Paprika, Zucchini und Pilze sollten gewaschen und anschließend gründlich getrocknet werden. Das Gemüse in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl einreiben. Die so zubereiteten Zutaten sollten auf Spieße gesteckt und ca. 15 Minuten gegrillt werden. Vergessen Sie nicht, das Gemüse während des Bratens zu wenden.

Knoblauchbrot

Die Vorspeise ist schnell zubereitet, aber die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird.

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Zutaten:

  • baguette – 1 Stück;
  • Butter – 70 g;
  • Knoblauch – 5 Nelken;
  • petersilie – 3-4 Zweige;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Rezept

Baguette in gleich breite Portionen schneiden. Weiche Butter mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie und Knoblauch durch eine Presse mischen. Mit der fertigen Mischung müssen Sie die Baguettestücke auf einer Seite einfetten. Die Vorspeise sollte auf der Seite gebraten werden, die nicht mit Knoblauchöl bedeckt war.

Wie serviere ich Vorspeisen zum Grillen?

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Es sei daran erinnert, dass das richtige Servieren genauso wichtig ist wie der Geschmack. Das vorbereitete Gericht schön mit Petersilie oder Dill dekorieren. Es ist auch gut, gegrillten Snacks andere Zusätze hinzuzufügen, z. B. Sauce, eingelegte oder eingelegte Gurken, gebackene Auberginen, Oliven, Salat.

Lesen Sie auch, wie man Lamm zum Grillen mariniert.

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