Gerichte mit Tofu-Käse: einfache Leckereien für jeden Tag

Tofu-Käse hat einen angenehmen, leicht ausgeprägten Geschmack. Dank dessen kann es mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden, sogar als Zugabe zu Suppen. Hier bei Joy-Pup bieten wir einige einfache Tofu-Rezepte an.

Wie man gebratenen Tofu kocht

Dieses Gericht eignet sich perfekt als einfache Vorspeise zum Abendessen. Es ist besser, es heiß zu essen, damit Sie alle Geschmäcker spüren können.

Zutaten:

• Tofu
• Olivenöl
• Dosen Tomatenmark
• Knoblauch
• Chili
• Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung Schritt für Schritt:

• Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen.
• Fügen Sie ein wenig zerdrückten Knoblauch und Chilischote hinzu und lassen Sie sie ein wenig köcheln.
• Den Tofu in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren goldbraun anbraten.
• Gießen Sie etwas Zitronensaft hinein und fügen Sie das Tomatenmark aus der Dose hinzu.
• Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Braten Sie den Tofu bis er fertig ist.

Tofu mit Reis

Reis kann mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden. Wir bieten ein einfaches und köstliches Rezept, das für diejenigen geeignet ist, die gesunde, diätetische Gerichte lieben.

Zutaten:

• Aubergine – 4 Stk.
• Reis – 1 Tasse
• Tofu – 250 g
• Karotten – 1 Stck.
• duftende Paprika – nach Geschmack
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Salz – nach Geschmack
• Pfeffer – nach Geschmack

Kochen:

• Beginnen Sie mit dem Kochen des Reises: Geben Sie den Reis in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu, salzen Sie und bringen Sie ihn zum Kochen. Den Reis etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann lösche das Feuer.
• In der Zwischenzeit die Karotten fein raspeln und in einen Topf geben, Öl hinzufügen. Mit allen Gewürzen ca. 5 Minuten köcheln lassen.
• Tofu und etwas Öl mit Karotten, Salz und Pfeffer in einen Topf geben. Weitere 7 Minuten köcheln lassen.
• Gekochten Reis in den Topf geben und umrühren. Die Zwiebel hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
• Heiß mit Salat oder anderen Gerichten servieren. Guten Appetit!

Salat mit Tofu

Tatsächlich muss dieses Produkt nicht unbedingt mit anderen Zutaten kombiniert werden, da es alleine sehr lecker ist. Deshalb bieten wir ein einfaches Salatrezept dazu an.

Zutaten:

• Tofu-Käse
• Salz Pfeffer
• Tomate
• Dill, Basilikumblätter
• Essig, Weißwein, Olivenöl

Zubereitung Schritt für Schritt:

• Den Tofu in kleine Stücke schneiden.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Tomate in Würfel schneiden, Dill und Basilikumblätter hinzufügen.
• Alles mit Olivenöl, Essig und Weißwein verrühren.

Misosuppe mit Tofu

Sie möchten Ihre Lieben mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen? Kochen Sie eine einfache Suppe, die selbst die größten Feinschmecker zu schätzen wissen.

Wie macht man Tofusuppe?

• Wasser, Tofu, Sojasauce und Sesamöl in einen Topf geben.
• Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen.
• Die Udon-Nudeln in den Topf geben und gelegentlich umrühren, bis sie gar sind.
• Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die Nudeln in separate Schüsseln. Mit Sojasprossen bestreuen und mit Frühlingszwiebeln zum Garnieren bestreuen.

Guten Appetit!