Leckere Salate mit Hering in 5 Minuten: einfache Rezepte

Heringssalate sind köstliche und gesunde Gerichte, die in wenigen Minuten zubereitet werden können. Hering ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen und daher eine ideale Zutat für Salate. Wir von joy-pup bieten Ihnen mehrere Rezepte mit Hering an, für die Sie nur 5 Minuten benötigen.

Salat mit Hering, Gurken und Äpfeln

Zutaten:

• Heringsfilet – 200 g
• Eingelegte Gurken – 2 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1/2 Stk.
• Pflanzenöl – 2-3 EL. Löffel
• Grüns (Dill, Petersilie) – nach Geschmack

Vorbereitung:

• Hering, Gurken, Apfel und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
• Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
• Pflanzenöl hinzufügen und gründlich vermischen.
• Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Salat mit Hering, Kartoffeln und Eiern

Zutaten:

• Heringsfilet – 200 g
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Eier – 3 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Mayonnaise – 2-3 EL. Löffel

Vorbereitung:

• Kartoffeln und Eier in der Schale kochen. Schälen und in Würfel schneiden.
• Die Karotten kochen und ebenfalls in Würfel schneiden.
• Die Zwiebel fein hacken.
• Schneiden Sie den Hering.
• Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und Mayonnaise hinzufügen.
• Gründlich mischen und eine Weile ziehen lassen.

Salat mit Hering, Äpfeln und Nüssen

Zutaten:

• Heringsfilet – 200 g
• Äpfel – 2 Stk.
• Walnüsse – 1/2 Tasse
• Zwiebeln – 1/2 Stk.
• Mayonnaise – 2-3 EL. Löffel
• Zitronensaft – 2 EL. Löffel
• Honig – 1 EL. Löffel

Vorbereitung:

• Den Hering und die Äpfel in kleine Würfel schneiden.
• Walnüsse fein hacken.
• Die Zwiebel fein hacken.
• In einer Schüssel Hering, Äpfel, Nüsse und Zwiebeln vermischen.
• So bereiten Sie die Soße zu: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft und Honig vermischen. Nach Geschmack würzen.
• Die vorbereitete Soße über den Salat gießen und gründlich vermischen.

Fortsetzung folgt…