Heringssalate sind köstliche und gesunde Gerichte, die in wenigen Minuten zubereitet werden können. Hering ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen und daher eine ideale Zutat für Salate. Wir von joy-pup bieten Ihnen mehrere Rezepte mit Hering an, für die Sie nur 5 Minuten benötigen.
Salat mit Hering, Gurken und Äpfeln
Zutaten:
- Heringsfilet – 200 g
- Eingelegte Gurken – 2 Stk.
- Apfel – 1 Stk.
- Zwiebeln – 1/2 Stk.
- Pflanzenöl – 2-3 EL. Löffel
- Grüns (Dill, Petersilie) – nach Geschmack
Vorbereitung:
- Hering, Gurken, Apfel und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
- Pflanzenöl hinzufügen und gründlich vermischen.
- Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Salat mit Hering, Kartoffeln und Eiern
Zutaten:
- Heringsfilet – 200 g
- Kartoffeln – 2 Stk.
- Eier – 3 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Zwiebel – 1 Stk.
- Mayonnaise – 2-3 EL. Löffel
Vorbereitung:
- Kartoffeln und Eier in der Schale kochen. Schälen und in Würfel schneiden.
- Die Karotten kochen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Die Zwiebel fein hacken.
- Schneiden Sie den Hering.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und Mayonnaise hinzufügen.
- Gründlich mischen und eine Weile ziehen lassen.
Salat mit Hering, Äpfeln und Nüssen
Zutaten:
- Heringsfilet – 200 g
- Äpfel – 2 Stk.
- Walnüsse – 1/2 Tasse
- Zwiebeln – 1/2 Stk.
- Mayonnaise – 2-3 EL. Löffel
- Zitronensaft – 2 EL. Löffel
- Honig – 1 EL. Löffel
Vorbereitung:
- Den Hering und die Äpfel in kleine Würfel schneiden.
- Walnüsse fein hacken.
- Die Zwiebel fein hacken.
- In einer Schüssel Hering, Äpfel, Nüsse und Zwiebeln vermischen.
- So bereiten Sie die Soße zu: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft und Honig vermischen. Nach Geschmack würzen.
- Die vorbereitete Soße über den Salat gießen und gründlich vermischen.
Fortsetzung folgt…
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